Ménilmontant negyedében a Stamm kézműves söreivel, újragondolt currywurstjával és néhány harapnivaló különlegességgel szeretné megismertetni a vendégeket a német sörkultúra hagyományaival. Üdvözlendő kezdeményezés egy olyan fővárosban, ahol továbbra is ritkák a német vendéglátóhelyek, bár az ételek terén szívesen láttunk volna még több autentikus német ízt.