Setelah ikut membantu mempopulerkan kebab Berlin di Paris lewat Gemüse, Noé Lazare kembali dengan Mersin, sebuah tempat yang sepenuhnya didedikasikan untuk street food Turki. Menu: döner, meze, dan yang paling istimewa adalah tantuni, hidangan khas yang masih cukup asing di ibu kota.
