Panduan restoran locavore

Fugue, penemuan bistronomi luar biasa yang layak mendapatkan setiap penghargaan

Baru-baru ini dibuka oleh Victor Baraton-Dorat dan koki Hitoshi Minatani, Fugue adalah salah satu penemuan terbaik kami di musim kuliner baru.

Nepita, restoran Mediterania di Hotel Florida, dengan menu yang dirancang oleh Amandine Chaignot

Chef Amandine Chaignot bertanggung jawab atas menu Mediterania di Nepita, restoran di Hotel Florida.

Di Trou Gascon, koki Sarah Chougnet-Strudel mengambil alih kendali di bekas markas Alain Dutournier

Seperti burung phoenix, restoran berbintang Michelin milik chef Alain Dutournier di Paris, Au Trou Gascon, menikmati masa-masa kejayaannya yang kedua di bawah kepemimpinan chef Sarah Chougnet-Strudel.

Leven, jajanan kaki lima Kurdi yang terbakar

Mulailah perjalanan ke Timur Tengah di Leven, kedai makanan kaki lima Kurdi yang baru di Sentier.

Auberge Nicolas Flamel di Paris: Gastronomi dan sejarah di jantung tempat legendaris

Bertempat di salah satu rumah tertua di Paris, jika bukan yang tertua, dibangun pada tahun 1407 oleh Nicolas Flamel, seorang alkemis dan dermawan terkenal, L'Auberge Nicolas Flamel memadukan warisan budaya dan masakan mewah. Di bawah arahan chef berbintang Michelin, Alan Geaam, dan kini berada di dapur bersama chef Émile de France, tempat bersejarah ini menawarkan pengalaman gastronomi yang memadukan tradisi dan modernitas.

Zincou, restoran tapas dan anggur yang sangat dekat dengan Musée de la vie romantique

Terletak di sudut rue Blanche dan rue Bruyère, tidak jauh dari Musée de la vie romantique, Zincou menawarkan hidangan tapas untuk dinikmati bersama segelas anggur, semuanya dalam suasana yang trendi dan hangat.

Erso, sebuah bistro yang terjangkau di Saint-Ambroise

Sebagai pengganti Lou adalah Erso, sebuah restoran bistro lokal yang dikelola oleh Marine Bert di ruang makan dan Yann Placet di dapur.

La Sociable, restoran-bar yang sangat terjangkau, rekomendasi terbaik dari Kolonel Fabien

Dengan hidangan dan segelas bir mulai dari harga €5, La Sociable adalah tempat yang pasti akan memenangkan hati, tetapi tidak untuk dompet Anda. Harga yang sangat murah di sisi kota Colonel Fabien!

Cagnard, restoran yang sama Mediteranianya dengan saudaranya, Gargouille dan Zinzin

Setelah Gargouille dan Zinzin, jelajahi Cagnard, restoran Mediterania baru yang didirikan oleh tim yang sama!

Casetta, restoran Mediterania dan tamannya yang menawan di Neuilly-sur-Seine (92)

Casetta, restoran dan bar koktail di Hôtel le 5 Particulier di Neuilly-sur-Seine, mengukuhkan dirinya sebagai pusat gastronomi baru di kawasan ini. Di tepi Bois de Boulogne, tempat yang rindang ini mengundang Anda untuk mencicipi hidangan Mediterania dalam suasana yang sangat indah, mulai dari sarapan hingga makan malam. Baik di luar - bunga, setengah kayu dan besi tempa - atau di dalam - beludru, marmer, dan lantai parket Versailles - Casetta membawa pesona rumah pedesaan ke kota.

Dame Nation, restoran dengan harga terjangkau di arondisemen ke-11

Ini adalah restoran lingkungan yang bagus di Paris yang membuktikan bahwa makanan enak dengan harga murah itu mungkin. Dame Nation adalah restoran yang hangat dan ramah yang menawarkan hidangan musiman lezat dengan menu yang berubah-ubah sesuai inspirasi, dengan benang merah berupa kemewahan dan kenyamanan.

Fellows, restoran pasta vegetarian segar yang terjangkau dari tim Maslow

Tim Maslow telah meluncurkan alamat barunya, Fellows, di mana Anda akan menemukan pasta segar yang vegetarian, kreatif, seksi... dan benar-benar terjangkau!

La Table, ambisi gastronomi baru dari Resistance

Les Résistants tetap berpegang teguh pada kebijakan ketatnya untuk hanya menggunakan produk lokal dan benih petani, dan kini membuka La Table des Résistants (sebelumnya L'Avant-Poste), dengan visi yang jauh lebih gastronomi daripada restoran sebelumnya.

Auguste, restoran berbintang Michelin selama 15 tahun milik chef Gaël Orieux

Berlokasi nyaman di arondisemen ke-7 yang mewah, restoran Auguste milik koki Gaël Orieux terus membangun kesuksesan bintang Michelin yang dianugerahkan 15 tahun yang lalu.

Hasard, bistro Prancis tempat Anda bisa makan, minum, dan... menggaruk

Sebuah bistro Prancis tempat Anda dapat makan, minum, dan mencoba keberuntungan Anda dalam permainan kartu remi. Agak... tidak biasa. Tidak ada misteri, semuanya terjadi di Hasard!

ChoCho, restoran (yang masih) luar biasa yang dikelola oleh koki terbaik Thomas Chisholm

Thomas Chisholm, mantan kontestan Top Chef, membuka restoran pertamanya di Paris, ChoCho, beberapa tahun yang lalu. Kami kembali untuk mengonfirmasi kesan pertama kami: ChoCho adalah bongkahan bistronomi yang sesungguhnya, penuh dengan ide-ide bagus dan dibubuhi sentuhan koki sungguhan.

Roti Telur Bulat, roti isi telur yang lezat di Canal Saint-Martin

California di tepi Canal Saint-Martin adalah Roti Telur Bulat. Di menu terdapat sandwich telur yang menggiurkan - bukan berarti tidak senonoh!

La Papote, restoran bistronomi yang luar biasa dalam suasana menawan di Bourron Marlotte (77)

La Papote adalah nama restoran-bar dan B&B yang menyambut Anda di desa Bourron Marlotte di Seine-et-Marne (77). Di tepi hutan Fontainebleau dan 1 jam dari Paris, Anda akan menyukai alamat ini, yang memadukan lingkungan yang menawan, teras yang ramai dan masakan musiman yang segar dalam suasana santai.

Le Marguerite 1606, restoran nugget Issy-les-Moulineaux di lokasi bersejarah

Dapat diakses melalui stasiun metro Mairie d'Issy, Marguerite 1606, restoran baru Domaine Reine Margot, terletak di lingkungan yang hijau dan bersejarah dengan pemandangan Menara Eiffel, menawarkan hidangan musiman yang lezat. Saat cuaca cerah, teras yang luar biasa menanti Anda.

Café Mirette, sebuah bistro yang luar biasa dengan teras tersembunyi di Saint-Lazare

Café Mirette adalah Le bon plan yang tersembunyi di belakang stasiun Saint-Lazare di lorong yang terlindung dan tidak banyak diketahui. Anda dapat bersantai di sana, terlindung, di tengah-tengah 8ᵉ, menikmati hidangan musiman yang segar dan sebagai bonus, sangat terjangkau. Bertempat di dalam Yayasan Pernod Ricard, yang selalu menawarkan pameran gratis, ini adalah kafe sastra yang akan membuat Anda senang.