Bagi mereka yang tahu cara mencarinya, hutan penuh dengan harta karun, dan pada musim gugur ini, raja hutan tidak diragukan lagi adalah jamur. Dengan akhir pekan yang indah yang akan segera tiba, Anda mungkin berencana untuk berjalan-jalan di hutan untuk mencari jamur-jamur yang berharga. Namun berhati-hatilah, memetik jamur dapat dengan cepat berubah menjadi mematikan.
Banyak jamur yang beracun atau bahkan fatal bagi manusia! Jadi, ada baiknya Anda mengetahui jamur mana yang baik dan mana yang buruk sebelum mulai memasak. Ada beberapa cara untuk memilah-milah hasil panen Anda.
Secara tradisional, disarankan untuk memeriksakan hasil panen Anda ke apoteker, yang terlatih untuk membedakan antara jamur yang dapat dimakan dan yang berbahaya. Perkumpulan mikologi (ahli jamur) juga dapat dihubungi melalui email: Anda hanya perlu mengirim foto hasil panen untuk diidentifikasi. Di wilayah Île-de-France, ada beberapa asosiasi yang tersedia.
Ada juga aplikasi digital untuk mengenali berbagai spesies jamur. Namun,Anses (badan kesehatan dan keselamatan nasional Prancis) memperingatkan pengguna bahwa banyak kesalahan yang telah dilakukan, dan kesalahan tersebut dapat menimbulkan konsekuensi yang menghancurkan.
Dalam perjalanan Anda menyusuri hutan, Anda mungkin juga akan menemukan banyak sekali kastanye. Di sini, sekali lagi, berhati-hatilah dengan buah yang beracun dan tidak bisa dimakan!
Buah musim gugur: kastanye atau kastanye manis, cara mengenali buah yang dapat dimakan di hutan
Saat Anda berjalan-jalan di hutan, Anda pasti akan menemukan kastanye yang tergeletak di kaki pepohonan, menunggu untuk dipungut dan dimasak. Tapi hati-hati: kastanye beracun dan tidak bisa dimakan! Inilah cara untuk mengenalinya. [Baca selengkapnya]
Buah musim gugur: kastanye atau kastanye manis, cara mengenali buah yang dapat dimakan di hutan
