Hotel Baltimore mengundang Anda ke restoran gastronomiknya, Carte Blanche, untuk makan malam Hari Valentine di tahun 2020 yang menjanjikan salah satu yang terlezat.
Chef Jean-Philippe Perol mengasah kemampuannya di Le Meurice, Pré Catelan, dan kemudian bersama Frédéric Anton, sebelum bergabung dengan dapur Hotel Baltimore, tempat ia berkuasa selama hampir 17 tahun.
Untuk merayakan kekasih dengan penuh gaya, ia telah menyusun menu dengan cita rasa yang berbeda. Anda dapat menikmatinya dalam suasana yang elegan dan berkelas sebelum berciuman di kaki Menara Eiffel, tepat di sebelahnya.
Hari Valentine 2020
120€/orang
Kerang
Diasinkan, markisa, adas, adas
***
Ikan laut liar
Dipanggang, kaviar Aquitaine, selada air, endivette
***
Ayam kampung kuning
Diisi dengan truffle celeriac, jamur tiram
***
Cokelat
Entremet ringan kecil, kerenyahan praline, es krim Amarena
***
Mignardises
Cokelat hati
Malam yang indah di depan!
Untuk lebih banyak ide untuk Hari Valentine 2020:
Tanggal dan jadwal
ITU 14 Februari 2020
Tempat
Sofitel Paris Baltimore Menara Eiffel
88 Bis Avenue Kléber
75116 Paris 16
Harga
€120
Situs resmi
carteblancheparis.zenchef.com
Reservasi
carteblancheparis.zenchef.com
