Hotel Baltimore mengundang Anda ke restoran gastronomiknya, Carte Blanche, untuk makan malam Hari Valentine di tahun 2020 yang menjanjikan salah satu yang terlezat.
Chef Jean-Philippe Perol mengasah kemampuannya di Le Meurice, Pré Catelan, dan kemudian bersama Frédéric Anton, sebelum bergabung dengan dapur Hotel Baltimore, tempat ia berkuasa selama hampir 17 tahun.
Untuk merayakan hari kasih sayang dengan penuh gaya, ia merancang menu dengan cita rasa yang berbeda. Anda dapat menikmatinya dalam suasana yang elegan dan berkelas sebelum berciuman di kaki Menara Eiffel, tepat di sebelahnya.
Hari Valentine 2020
120€/orang
Kerang
Diasinkan, markisa, adas, adas
***
Ikan laut liar
Panggang, kaviar Aquitaine, selada air, endivette
***
Unggas rumah pertanian kuning
Contisée à la truffe, celeriac, jamur tiram
***
Cokelat
Entremet ringan kecil, praline crunch, es krim Amarena
***
Mignardises
Cokelat hati
Kami menantikan malam yang luar biasa!
Untuk lebih banyak ide untuk Hari Valentine 2020 :
Tanggal dan jadwal
Pada 14 Februari 2020
Tempat
Sofitel Paris Baltimore Menara Eiffel
88 Bis Avenue Kléber
75116 Paris 16
Harga
€120
Situs resmi
carteblancheparis.zenchef.com
Reservasi
carteblancheparis.zenchef.com
