Koki pastry Bryan Esposito telah memikirkan semua pasangan kekasih di ibu kota! Untuk Hari Valentine 2020, di restoran Le Collectionneur milikHôtel du Collectionneur, ia meluncurkan hidangan penutup gourmet orisinal untuk dibagikan, yang disebut'Lettre d'Amour'.
Lagipula, apa yang lebih simbolis daripada kata-kata manis untuk merayakan cinta? Kue ini adalah surat yang dapat ditulis untuk dua orang untuk melengkapi hidangan Hari Valentine Anda!
Dibuat dengan sangat teliti, pastri ini terdiri dari mousse infus kembang sepatu, confit markisa berbumbu, gianduja dan muesli kelopak mawar, dan terakhir biskuit Muxu, makaroni khas Basque yang berarti 'ciuman'. Bagian tengahnya adalah jeli bissap, yang dikenal memiliki sifat afrodisiak...
Hidangan penutup yang lembut dan ringan untuk dinikmati bersama ini memberikan keseimbangan yang baik antara kesegaran dan kenikmatan. Mousse kembang sepatu selembut awan, sementara keasaman buah markisa dengan sedikit lada Espelette diimbangi dengan rasa manis dari muesli gianduja, yang menambahkan sedikit kerenyahan.
Hidangan penutup yang lembut, penuh warna dan romantis, untuk dinikmati bersama di restoran Le Collectionneur pada tanggal 14 Februari 2020, dan hanya pada malam itu saja!
Untuk lebih banyak ide untuk Hari Valentine 2020:
Tanggal dan jadwal
ITU 14 Februari 2020
Tempat
Hôtel du Collectionneur
57 Rue de Courcelles
75008 Paris 8
Situs resmi
www.hotelducollectionneur.com
