Hari Valentine gastronomi di restoran Sphère yang apik!

Oleh Communiqué · Diterbitkan di 26 Januari 2024 pukul 13:56
Disponsori - Ruangan yang luas dengan dekorasi kontemporer dan elegan serta hidangan terbaik dari koki Tetsuya YOSHIDA, menjadikan malam yang sangat romantis di Le Sphère Paris 8ème.

Sphère adalah tambahan terbaru dalam keluarga restoran yang telah memanjakan lidah kita: Passionné, Shiro, To dan Ao Izakaya. Restoran adiboga di rue de la Boétie di arondisemen ke-8, hanya sepelemparan batu dari stasiun metro Miromesnil, menawarkan suasana yang luar biasa untuk malam yang romantis.

Menu Hari Valentine
280 € per orang

Menu ini termasuk:
2 Makanan Pembuka + Ikan + Daging + Hidangan Pembuka + Hidangan Penutup

Hidangan pembukapertama
Carpaccio kerang
dan kaviar, Granny Smith, lobak dan celeriac

Hidangan pembuka kedua
Terrine foie gras dengan sauternes
kurma dan artichoke Yerusalem dengan kopi, konsentrat jus kakao

Ikan
Saint-Pierre goreng, fondue daun bawang truffle hitam,emulsi jus jamur kancing
Daging

Daging
Daging sapi wagyu panggang, bit merah berkulit garam,
gnocchikentang panggang, jus de corsé

Hidangan penutup Pré
meringue Swiss dengan jeruk bali
selai jeruk balidan kaviar lemon
mousse kelapa dan selada lemon balm

Makanan penutup
biskuit hazelnut Trocadéro
cokelat krim Grand cru 70%
praliné dengan vanila Tahiti
ganachemontée Es krim vanila dan kemiri

Pemesanan online

Informasi berguna

Tanggal dan jadwal
ITU 14 Februari 2024

×

    Tempat

    18 Rue La Boétie
    75008 Paris 8

    Harga
    Menu Saint Valentin : €280

    Situs resmi
    restaurantsphere.com

    Reservasi
    restaurantsphere.com
    01 44 90 02 95

    Komentar
    Perbaiki pencarian Anda
    Perbaiki pencarian Anda
    Perbaiki pencarian Anda
    Perbaiki pencarian Anda