Untuk Paskah 2026, Nina Métayer memilih kupu-kupu sebagai tema utama dari koleksi musim semi yang diberi judul menggambarkan proses Keluarnya Kupu-Kupu dan Mei Ibu Tunas. Master pastry asal La Rochelle ini, yang dinobatkan sebagai pastry chef terbaik di dunia oleh UIBC pada 2023 dan oleh juri World's 50 Best pada 2024, menghadirkan kreasi-kreasi cokelat yang dapat ditemukan di toko-toko Paris dan sekitarnya, termasuk di Printemps du Goût di arrondissement ke-9 dan di Samaritaine di pusat kota. Tahun ini, inspirasi utama dari koleksi Paskahnya adalah dunia makhluk hidup, perubahan, dan serangga penyerbuk.
Inti dari koleksi ini tentu saja adalah Telur Kelahiran (139 €), karya terbatas yang memanfaatkan simbolisme kupu-kupu yang baru keluar dari kepompongnya. Cangkang cokelat hitam Mayan Red 70% asal Honduras dari Xoco Gourmet dilapisi bagian dalamnya dengan praliné almond dan pinus, dihiasi dengan potongan almond panggang di tepinya.
Sebuah kupu-kupu dari cokelat berlapis bubuk tembaga yang anggun membuka sayapnya di puncak, sementara di dalamnya tersembunyi sebuah telur Harmonie kecil, deretan cokelat putih, susu, dan hitam, caramel dan kacang-kacang yang dibalut, serpihan cokelat renyah, serta balok-balok kecil yang dihiasi biji bunga matahari. Semuanya memiliki bobot sekitar 1,3 kg dan tingginya mencapai 30 cm saat sayap terbuka. Berbagi dengan penuh style, karya ini bukan hanya sebagai hadiah, tetapi juga sebagai dekorasi yang menggoda sebelum akhirnya disantap.
Seri ini tersedia dalam berbagai ukuran untuk memenuhi berbagai anggaran dan selera. Kelincir Paskah seharga 25 € terbuat dari cokelat hitam atau susu, dihiasi dengan bunga kecil seperti mahkota musim semi—sebuah sentuhan manis yang merujuk pada tradisi Paskah. Telur Harmoni (dari 14 € hingga 36 € tergantung ukuran) menghadirkan cetakan bermotif Art Deco dan diisi dengan praline almond dan hazelnut, tersedia dalam varian telur kecil maupun besar, cokelat hitam maupun susu.
Entremets Floraison, yang tersedia dalam versi individual seharga 10 € atau untuk dibagikan kepada 8 hingga 10 orang dengan harga 89 €, mungkin adalah ciptaan paling unik dari koleksi ini. Menggabungkan kue dengan kulit jeruk, mousse bavaroise yang diinfus dengan buah Szechuan hijau dari Terre Exotique, tekstur lembut dengan Osmanthus, dan krim chantilly beraroma bunga dengan nuansa buah, kreasi ini dihiasi oleh sayap kupu-kupu dari cokelat yang melambangkan keindahan. Tempat yang indah untuk dijadikan hadiah bagi pecinta kue modern dan halus.




Untuk camilan yang cocok untuk dibagikan, tersedia juga fritures Paskah (12 € per kotak seberat 190 g), berisi berbagai ikan kecil, udang, dan penyu dari cokelat hitam, susu, dan putih yang mengikuti tradisi fritures pascatal. Telur Lumière (36 € per kotak berisi 24 permen) melengkapi koleksi dengan permen kecil berisi pralin yang dibalut cokelat hitam 62%, ditaburi lapisan bronze.
Koleksi ini tersedia mulai 25 Maret hingga 29 April 2026. Pra-pemesanan sudah dibuka. Pengambilan pesanan dapat dilakukan secara gratis di berbagai titik penjualan: di Samaritaine (9 rue de la Monnaie, Paris 1), di Printemps du Goût di lantai 8 Printemps Haussmann (59 rue de Caumartin, Paris 9), di Halles d'Issy Biltoki dan di Laboratoire Délicatisserie di Issy-les-Moulineaux (92), serta di La Rochelle di Fournil dan di tempat Paillat, toko roti tempat Nina Métayer memulai karier magangnya. Pengantaran Kurir juga tersedia di Paris dan beberapa kota kecil di sekitarnya, langsung melalui delicatisserie.fr.
Penilaian kami : koleksi ini ditujukan baik kepada penggemar cokelat berkualitas maupun bagi yang penasaran dengan kue kreatif. Dessert Floraison cocok untuk mereka yang mencari sesuatu yang unik sebagai pengganti telur cokelat tradisional. Sementara itu, telur Éclosion menjadi objek koleksi yang sempurna bagi para penggemar yang ingin memanjakan diri sendiri dengan sesuatu istimewa.
Temuan menarik lainnya:
Cokelat Paskah 2026 yang unik di Paris dan Île-de-France: pilihan kami yang istimewa dan orisinal
Cokelat Paskah 2026 yang benar-benar orisinal ada di Paris, dan tahun ini karya-karya unik para pembuat cokelat serta patissier di wilayah Île-de-France benar-benar layak disinggahi. Temukan pilihan kami untuk para penggemar kakao yang ingin tampil beda. [Baca selengkapnya]
Cokelat dan Telur Paskah 2026 dari para ahli patisserie dan chocolatier di Paris serta Île-de-France
Bagaimana kalau kita mengintip apa saja yang telah dipersiapkan para chef pâtissier dan chocolatiers terbaik di Paris untuk Paskah 2026? Tahun ini karya-karyanya begitu menggoda, kita temukan telur Paskah yang tidak hanya unik tetapi juga menggugah selera. Simak kumpulan temuan kami untuk 2026. [Baca selengkapnya]
Halaman ini dapat mengandung elemen yang dibantu oleh AI, informasi lebih lanjut di sini.
Tempat
Printemps du Goût
64 Boulevard Haussmann
75009 Paris 9
Perencana rute
Mengakses
Metro Chaussée d'Antin - Lafayette (jalur 7 dan 9), Havre Caumartin (jalur 3 dan 9), Auber (RER A), Haussmann - Saint-Lazare (RER E)
La Samaritaine
19 Rue de la Monnaie
75001 Paris 1
Perencana rute
Harga
Oeuf signature : €139
Usia yang disarankan
Untuk semua
Situs resmi
delicatisserie.com