Di antara cokelat terbaik dan kreasi Paskah paling adiboga tahun ini, 2024, kita akan menjelajahi kreasi François Perret di Ritz Paris le Comptoir. Dengan toko kue Ritz, tidak ada batasan untuk berkreasi bagi sang koki, yang sangat senang dapat membebaskan imajinasinya dan menawarkan berbagai macam hidangan adiboga.
Pada awal musim semi 2024, François Perret, koki pastri terkenal di Ritz Paris, mengundang kita untuk menemukan kembali keajaiban Paskah melalui kreasi yang memadukan kelezatan kuliner dengan sastra. Karyanya, "Au seuil du printemps", merupakan undangan untuk terjun ke alam semesta di mana cokelat menjadi penghormatan puitis untuk Marcel Proust, tokoh simbol hotel dan master sastra Prancis yang tak terbantahkan.
Kreasi luar biasa ini berbentuk buku yang dapat dimakan, di mana setiap detailnya dirancang untuk membangkitkan selera. Sampulnya, yang merupakan karya seni tersendiri, terdiri dari cangkang ganda cokelat hitam Equator 64%, yang berisi kombinasi harmonis antara hazelnut praline dan remahan renyah. Cetakan sutra dari Ritz, yang membutuhkan banyak kemahiran, benar-benar menarik perhatian. Inti dari kreasi ini dapat ditemukan di halaman interiornya, enam lembar cokelat putih dengan bangga bertuliskan teks Proust "Au seuil du printemps", yang ditulis dengan hati-hati dalam cokelat hitam.
"Au seuil du printemps" bukan hanya sebuah penghormatan kepada Proust, tetapi juga keindahan musim semi yang fana, yang diwujudkan oleh bunga hawthorn, simbol gairah dan kebangkitan indera. François Perret, yang dinobatkan sebagai "Koki Pastry Restoran Terbaik Dunia" pada tahun 2019, dan bintang serial "The Chef in a Truck" di Netflix, sekali lagi menunjukkan bakat dan kemampuannya yang luar biasa dalam menciptakan karya orisinal yang memadukan kemurahan hati, kemahiran, dan ringan.
Tersedia dalam edisi terbatas hingga 2 Juni 2024, kreasi ini merupakan undangan untuk merayakan pembaharuan musim semi sambil memberikan penghormatan kepada salah satu penulis terbesar Prancis. Anda dapat melakukan pre-order mulai 11 Maret di situs web Comptoir untuk mendapatkan hadiah Paskah yang luar biasa, cocok untuk para pecinta cokelat dan penggemar sastra. Dengan berat hanya 750 gram dan ukuran 15 x 22 cm, karya cokelat ini dijual dengan harga €190.
Namun, tentu saja tidak berhenti sampai di situ, Ritz Paris Le Comptoir memiliki berbagai macam kreasi kuliner yang siap memeriahkan perayaan Paskah Anda.
Misalnya, ada Nid de Mad-Poule (€42): Dasar tartelette yang terbuat dari pastri yang dimaniskan dengan kakao, dengan biskuit brownies praline hazelnut yang meleleh, diselimuti krim cokelat yang lembut. Sarang yang lezat ini, dihiasi dengan serutan cokelat halus, menyembunyikan madeleine yang lezat, perpaduan harmonis antara rasa susu dan cokelat praline hitam.
Kami juga memilih kotak cokelat praline Madelaine (€45): Gelap, susu atau putih, pilihan yang lezat ini menjanjikan untuk memikat lidah para pencinta makanan dari segala usia. Sebuah simfoni kelezatan yang sesungguhnya, dirangkai dengan hati-hati dalam sebuah kotak oleh Chef François Perret, untuk memanjakan hati para pencinta cokelat.
Jelajahi Mad-Oeuf (€30), cokelat gourmet yang tersedia dalam tiga variasi. Biarkan diri Anda terbawa oleh Noir Noisette yang pekat, Lait Noisette yang lembut, atau Blanc Coco yang orisinal.
Kami menyukai Mad-Poules (€ 65), kreasi cokelat yang memadukan karakter cokelat hitam 72% dan rasa manis yang menyelimuti dari 43% cokelat susu. Inti dari kreasi ini penuh dengan kejutan: madeleine kecil yang dilapisi susu dan cokelat hitam, dengan topping praline hazelnut yang menawan, dan cokelat putih yang disempurnakan dengan rasa eksotis dari praline kelapa.
Madeleine Paskah juga menjadi sorotan tahun ini, dengan sekotak madeleine hazelnut. Sekotak berisi 5 buah madeleines Paskah hazelnut yang lumer di mulut yang dilapisi cokelat susu seharga €30 - tidak bisakah Anda membelinya?
Produk dalam koleksi Paskah dari Ritz Paris dan Comptoir-nya dijual hingga 14 April 2024 dan hingga 2 Juni untuk Buku. Butik ini buka dari Senin hingga Sabtu, pukul 08.00 hingga 19.00. Jangan ragu untuk mampir dan temukan kreasi gourmet dan menyenangkan ini selama periode terbatas ini.
Jadi, apakah Anda siap untuk memanjakan diri Anda selama Paskah dan bahkan sebelum Paskah?
Tanggal dan jadwal
Dari 13 Maret 2024
Tempat
Hotel Ritz
15 place Vendôme
75001 Paris 1
Harga
Coffret 5 madeleines de Pâques : €30
Mad Oeuf : €30
Nid Mad poule : €42
Coffret madeleines en chocolat : €45
Mad Poule : €65
Livre : €190
Usia yang disarankan
Untuk semua
Situs resmi
www.ritzparislecomptoir.com
Reservasi
www.ritzparislecomptoir.com
Informasi lebih lanjut
Toko buka dari Senin hingga Sabtu, pukul 08.00-19.00.
