Karena semua rasa ada di alam, tidak selalu mudah untuk memuaskan selera semua orang... Tapi tahun ini, Laurent Duchêne memutuskan untuk mengandalkan sesuatu yang hampir pasti: cokelat.
Untuk musim perayaan 2014, Pastry Chef ini mengundang Anda untuk melakukan perjalanan dengan log Yule " Tanzania " miliknya.
Dengan ganache, sirup kakao dan cokelat hitamnya, kami yakin Anda yang paling rakus dan paling kecanduan cokelat pun tidak akan bisa menolak kreasi unik ini!
Komposisi:
Biskuit dan ganache roll, direndam dalam sirup kakao, biskuit fondant krim dan cokelat hitam.
Info praktis:
Bûchede Noël 2014 oleh Laurent Duchêne
Harga: €32 untuk 4 hingga 5 orang dan €47 untuk 6 hingga 7 orang
Butik Laurent Duchêne
Tempat
Laurent Duchêne
2 Rue Wurtz
75013 Paris 13
Harga
Bûche pour 4 à 5 personnes : €32
Bûche pour 6 à 7 personnes : €47
