Untuk Hari Pengakuan 2026, Pierre Hermé mengajak kita menelusuri kembali tradisi galette des rois dengan sebuah kreasi berani yang terinspirasi dari pencuci mulut favoritnya. Galette gaya roti panggang ini akan tampil dari 2 hingga 26 Januari 2026 di toko-toko pastry terkenal milik sang maestro di Paris, sebagai bagian dari koleksi Abysses-nya.
