Dari tanggal 22 hingga 24 Mei 2025, Grimbergen mendirikan biara nomaden di Paris. Di dalamnya, pengunjung dapat menemukan sejarah pengetahuan yang telah diwariskan selama berabad-abad. Dari tradisi biara hingga teknik modern dan kreasi unik, acara ini menyoroti kekayaan budaya pembuatan bir Grimbergen.