Di Bourron-Marlotte, di tepi hutan dan dekat dengan château, Café de la Paix adalah sebuah restoran yang terletak di sebuah bangunan bersejarah dari abad ke-19. Sejak tahun 2018, Felipe Pires dan timnya telah menawarkan hidangan bistronomi yang mudah diakses, berbasis produk lokal. Kami berangkat untuk menemukan hidangannya yang segar, adiboga, dan kreatif.
