Le Café de la Paix, restoran ramah di Bourron-Marlotte

Kita akan pergi ke Bourron-Marlotte, sebuah desa yang menawan di wilayah Fontainebleau, untuk menemukan Café de la Paix. Jangan bingung dengan kafe di Paris, karena kafe ini berada di Seine-et-Marne.

Terletak di sebuah bangunan tua yang telah direnovasi, hanya sepelemparan batu dari kastil Bourron dan hutan Fontainebleau, alamat yang tersembunyi ini memiliki semua yang Anda harapkan. Di balik fasad batu batanya, Café de la Paix memadukan kehangatan bistro dengan kelezatan hidangan mewah, dengan menu yang mengedepankan hasil bumi musiman yang segar. Makan siang tersedia selama seminggu, dengan menu hidangan pembuka-hidangan utama-pencuci mulut seharga €29.

Terletak di jantung desa yang sarat dengan sejarah, kafe ini telah lama menjadi tempat pertemuan para seniman, penulis, dan pelukis di wilayah ini, terutama ketika Bourron-Marlotte menarik perhatian para tokoh dari koloni artistik Barbizon. Saat ini, tempat yang ramah dengan pesonanya yang terpelihara ini terus mengembangkan warisannya, menawarkan suasana hangat yang sesuai dengan semangat kafe-kafe di masa lalu.

Cuaca yang hangat berarti kita dapat memanfaatkan teras yang indah, tersembunyi dari jalan, tetapi Anda bebas untuk duduk dan bersantai di ruang makan yang indah dengan banyak meja.

Menu:

Kami juga ingin menyebutkan keripik buatan sendiri yang disajikan di atas meja sebagai hidangan pembuka. Sebagai permulaan, telur ayam kampung dari Ferme des Galaches dibalut dengan mayones paprika asap, irisan tipis chorizo, dan acar mustard. Hidangan pembuka yang efektif, pedas dan penuh tekstur.

Sementara itu, Charolais beef carpaccio menggabungkan rocket pesto, acar bawang, dan serutan Parmesan untuk hidangan pembuka yang segar dan seimbang. Tidak ada yang mencolok, hanya keseimbangan rasa yang dieksekusi dengan baik.

• Baca juga
• Promosi dan rekomendasi minggu ini: 20–26 April 2026 di Paris dan Île-de-France

Untuk hidangan utama, ada sepiring besar iga babi dari peternakan Label Rouge yang disajikan dengan krim jagung lembut, popcorn, dan pico de gallo. Kombinasi yang tak terduga, namun berhasil dengan sempurna, memadukan rasa manis, renyah, dan segar. Bagian punggung ikan cod yang lebih ringan dimasak dengan sempurna dan disajikan dengan aji verde yang kuat, adas mentah yang diawetkan, dan saus jeruk. Sekali lagi, hidangan ini mengesankan dengan ketepatan dan keasliannya.

Sebagai penutup, rhubarb panggang dipadukan dengan vanilla ganache, salad stroberi dengan daun mint segar dan streusel almond yang renyah. Rasanya lezat, penuh buah dan disajikan dengan baik. Kami juga mencoba yuzu Breton shortbread, dengan krim lemon, kemangi, dan meringue tuile yang lembut: hidangan penutup dengan aroma bunga dan rasa yang tajam, cocok untuk menutup hari dengan rasa yang segar.

Pelayanannya menyenangkan, suasananya ramah dan hidangannya disajikan dengan indah. Bistronomi yang mudah diakses dan tidak berusaha pamer, namun memikat dengan ketulusan dan standar yang tinggi. Restoran ini secara teratur menyelenggarakan malam konser dan acara adiboga, dan bahkan mempertimbangkan untuk membuka ruangan di lantai atas untuk menambah pengalaman.

Restoran di Bourron-Marlotte ini sangat layak untuk dikunjungi, baik Anda yang hanya sekedar lewat atau penduduk setempat. Restoran ini diperuntukkan bagi mereka yang ingin makan enak, dalam suasana yang menenangkan, dengan harga terjangkau mengingat kualitas yang ditawarkan. Anda akan bertemu dengan keluarga dan juga pasangan yang mencari waktu yang tepat untuk berbagi. Hidangannya penuh dengan karakter, bersahaja namun penuh cita rasa. Restoran ini buka dari hari Rabu hingga Minggu. Jangan lupa untuk melakukan reservasi!

Tes ini dilakukan sebagai bagian dari undangan profesional. Jika pengalaman Anda berbeda dengan kami, beri tahu kami.