Panduan restoran bistronomi

Bistronomi adalah masakan Prancis yang memberikan sentuhan modern pada hidangan klasik bistro. Dengan kata lain, hidangan kontemporer yang dipahat dalam suasana santai. Sebagai contoh, telur mayo klasik bukanlah bistronomi, melainkan gaya bistro, Prancis, atau bahkan Paris. Di sisi lain, telur yang diberi topping ramuan mayones segar dengan emulsi jeruk dan kerenyahan parmesan adalah bistronomi.

L'Amic - Oeuf parfait, hareng fuméL'Amic - Oeuf parfait, hareng fuméL'Amic - Oeuf parfait, hareng fuméL'Amic - Oeuf parfait, hareng fumé

L'Amic, bistrot para sahabat yang mengguncang arrondissement ke-18 dengan terasnya yang tersinari matahari

Alamat baru di arondisemen ke-18, L’Amic membuka cabang di rue Letort dengan satu janji sederhana: mengumpulkan semua orang di meja makan yang akrab untuk menikmati masakan musiman, anggur alami, dan geng teman dengan latar belakang yang saling melengkapi. Sebuah bistrot lingkungan yang dirancang sebagai tempat hidup, dengan teras luas yang terbit matahari.
Lotta, Lotta, Lotta, Lotta,

Lotta, sebuah restoran Mediterania baru yang bergaya di arrondissement pertama

Berada di distrik pertama, Lotta adalah restoran pertamanya milik Charlotte Bereaud. Sebuah alamat baru yang mengusung masakan terinspirasi dari kawasan Mediterania, dengan menu makan siang yang terjangkau dan interior yang terinspirasi desain Italia.
Mama Shelter Paris East – L’adresse incontournable de l’Est parisienMama Shelter Paris East – L’adresse incontournable de l’Est parisienMama Shelter Paris East – L’adresse incontournable de l’Est parisienMama Shelter Paris East – L’adresse incontournable de l’Est parisien

Mama Shelter Paris East – Tempat Wajib Dikunjungi di Wilayah Timur Paris

Tak jauh dari Père-Lachaise, Mama Shelter Paris East memancarkan kilau Timur Paris dengan restoran bergaya desain dan suasana yang hangat. Di sini, orang datang untuk berbagi hidangan enak, bersulang bersama teman, dan menikmati momen meriah. Tak ketinggalan, Mama Brunch yang wajib dinantikan (buffet XXL) setiap Sabtu dan Minggu!
La Fontaine GaillonLa Fontaine GaillonLa Fontaine GaillonLa Fontaine Gaillon

Kembalinya Teras-Teras: La Fontaine Gaillon, Hollywood Savoy, Le Vesper, Le Fitzgerald, Abstinence

Musim semi datang membawa dorongan tak terelakkan untuk menikmati teras-teras di bawah sinar matahari pertama. Kabar baik: Fitz Group membuka kembali teras-teras ikoniknya di Paris tepat pada waktunya untuk hidangan makan siang pertama yang cerah, gelas-gelas yang berlarut-larut, dan makan malam di luar ruangan.
Le Relais du VinLe Relais du VinLe Relais du VinLe Relais du Vin

Le Relais du Vin : masakan Prancis rumahan yang autentik, tepat di dekat Châtelet

Di jalan Saint-Denis yang legendaris, hanya beberapa menit dari RER Les Halles dan stasiun Châtelet, sebuah brasserie yang menghormati masakan Prancis—hidangan-hidangan lezat yang sepenuhnya dibuat di rumah, sebuah gudang anggur yang luar biasa, dan papan menu yang selalu berubah mengikuti musim.
Rivages restaurent de la mer du Scribe Opéra Paris 9e, les photos - ceviche Rivages restaurent de la mer du Scribe Opéra Paris 9e, les photos - ceviche Rivages restaurent de la mer du Scribe Opéra Paris 9e, les photos - ceviche Rivages restaurent de la mer du Scribe Opéra Paris 9e, les photos - ceviche

Rivages, restoran yang tenang ini bertransformasi menjadi meja hidangan laut.

Di 9e arrondissement Paris, restoran Rivages du Scribe Paris Opéra memperbarui seluruh menunya pada 2026 untuk fokus pada produk laut dan perikanan pesisir Prancis. Kami telah mencoba, dan inilah semuanya.
Campagne #622 - Sans titre 1Campagne #622 - Sans titre 1Campagne #622 - Sans titre 1Campagne #622 - Sans titre 1

Pesta disko di Chalet du Lac, untuk berdansa!

Ingin merasakan Sabtu malam yang tak terlupakan di Paris? Le Chalet du Lac, tempat ikonik yang tersembunyi di tengah hutan Vincennes, setiap Sabtu menyuguhkan malam pesta yang meriah seperti yang kita suka, dimulai dengan makan malam yang santai dan berakhir menjelang fajar, saat matahari terbit!
Le Camélia restaurant à Bougival- photos. - A7C08016Le Camélia restaurant à Bougival- photos. - A7C08016Le Camélia restaurant à Bougival- photos. - A7C08016Le Camélia restaurant à Bougival- photos. - A7C08016

Le Camélia, restoran penuh pesona di Yvelines yang menggabungkan cita rasa lokal dan inovasi culinary

Di Yvelines, tepatnya di Bougival, restoran Le Camélia mendapatkan semangat baru berkat sentuhan sang koki Adrien Bernard-Brunet. Mengusung konsep masakan musiman, bahan lokal, dan kisah panjang tentang warisan culinary, kami pun mencoba menyambangi tempat makan bistronomi yang menarik ini yang tentunya memiliki daya tarik tersendiri.
La Fontaine Gaillon revisite les grands classiques de PâquesLa Fontaine Gaillon revisite les grands classiques de PâquesLa Fontaine Gaillon revisite les grands classiques de PâquesLa Fontaine Gaillon revisite les grands classiques de Pâques

Meja-Mebel Wajib di Paris: Restoran-Restoran Unggulan Fitz Group

Fitz Group mengajak Anda menikmati pengalaman tak terlupakan di setiap restoran mereka diParis. Tempat-tempat dengan karakter yang kuat, masakan kreatif, serta perhatian terhadap suasana dan detail kecil. Suasana yang menggetarkan dan dekorasi yang memukau, setiap lokasi mencerminkan identitas Fitz Group: stylish, glamor, inovatif, dan penuh semangat, menggabungkan keanggunan dengan suasana yang santai dan mengundang.
Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant

Kafe de la Paix: restoran bersejarah nan memukau di pusat Paris yang menghadap ke Opéra Garnier

Diakui sebagai Cagar Budaya dan resmi dibuka pada tahun 1862, Café de la Paix merupakan salah satu ikon gastronomi paling terkenal di Paris. Terletak di depan Gedung Opera Garnier di arrondissement ke-9, tempat ini menawarkan menu makan siang yang lebih terjangkau, brunch setiap hari Minggu, serta menu eksklusif karya Laurent André.
Les Jardins du Presbourg restaurant Paris 16 - A7C04703Les Jardins du Presbourg restaurant Paris 16 - A7C04703Les Jardins du Presbourg restaurant Paris 16 - A7C04703Les Jardins du Presbourg restaurant Paris 16 - A7C04703

Les Jardins du Presbourg, restoran mewah di dekat Arc de Triomphe

Di bawah kaki Arc de Triomphe, restoran Les Jardins du Presbourg menyajikan pengalaman kuliner yang menggoda di arrondissement 16 Paris. Restoran karya arsitek-desainer Martin Brudnizki ini menawarkan menu yang berlimpah, memadukan cita rasa tradisional Prancis dengan nuansa Mediterania, disajikan dalam suasana dekorasi alam yang memikat hati.
Géosmine - Croquettes de rillettesGéosmine - Croquettes de rillettesGéosmine - Croquettes de rillettesGéosmine - Croquettes de rillettes

Éthanol, tempat makan terbaru dari Maxime Bouttier (Géosmine*), menggabungkan konsep bar anggur dan kedai makan sederhana di lingkungan sekitar

Chef Maxime Bouttier membuka restoran Éthanol pada pertengahan Februari 2026, berlokasi di sudut jalan de la Folie Méricourt dan jalan Jean-Pierre Timbaud. Tempat baru yang mengusung konsep blend antara bar anggur dan kafe kampung ini terletak di sebuah bangunan rapi yang dulunya merupakan toko sepatu kulit.
Occasion, l'intrigante nouvelle table qui met l'accent sur le designOccasion, l'intrigante nouvelle table qui met l'accent sur le designOccasion, l'intrigante nouvelle table qui met l'accent sur le designOccasion, l'intrigante nouvelle table qui met l'accent sur le design

Kesempatan, restoran baru yang penuh misteri di Goncourt ini menonjolkan fokus pada desain yang unik

Restoran Occasion resmi dibuka pada pertengahan Februari di kawasan Goncourt, arrondissement 10 Paris. Tempat ini dikelola oleh dua chef wanita yang menggabungkan masakan musiman dengan nuansa desain yang elegan.
Café de l'Usine - Vol-au-vent légumesCafé de l'Usine - Vol-au-vent légumesCafé de l'Usine - Vol-au-vent légumesCafé de l'Usine - Vol-au-vent légumes

Kafe de l’Usine, tempat rahasia Alice Arnoux di dalam pabrik sepatu bekas di Belleville

Terletak di bekas pabrik sepatu Spring Court di Belleville, Café de l’Usine menyajikan masakan yang simpel dan tanpa banyak hiasan. Chef Alice Arnoux menciptakan menu singkat dan selalu berubah, bertemakan suasana industri yang jarang ditemukan di Paris.
Gramme Paris - Tartare de boeufGramme Paris - Tartare de boeufGramme Paris - Tartare de boeufGramme Paris - Tartare de boeuf

Gramme Paris, sebuah bistrot yang familiar, menawarkan menu makan siang yang terjangkau sekaligus inovatif

Gramme Paris, dengan masakan rumahan yang lezat dan dipersiapkan dengan cermat, dekorasi minimalis yang elegan, serta menu makan siang dengan harga terjangkau... Sebuah bistrot khas dari arrondissement 11 yang sesuai selera kita.
Papillote à Sartrouville (78) : le bistrot - salon de thé du chef Daniel Maslac est ouvertPapillote à Sartrouville (78) : le bistrot - salon de thé du chef Daniel Maslac est ouvertPapillote à Sartrouville (78) : le bistrot - salon de thé du chef Daniel Maslac est ouvertPapillote à Sartrouville (78) : le bistrot - salon de thé du chef Daniel Maslac est ouvert

Papillote di Sartrouville (78): restoran sekaligus kedai teh milik koki Daniel Maslac kini sudah dibuka

Papillote hadir di Sartrouville (78), memanfaatkan bangunan lama bekas kantor polisi dan mengubahnya menjadi sebuah bistro yang hangat dan penuh cita rasa di bawah arahan koki Daniel Maslac. Menu andalannya? Hidangan musiman, paket makan siang yang ramah di kantong, serta suasana nyaman sepanjang hari. Pembukaan direncanakan pada awal 2026.
Les Tontons de Neuilly, le restaurant bistronomique de Neuilly-sur-Seine - 92 - A7C09857Les Tontons de Neuilly, le restaurant bistronomique de Neuilly-sur-Seine - 92 - A7C09857Les Tontons de Neuilly, le restaurant bistronomique de Neuilly-sur-Seine - 92 - A7C09857Les Tontons de Neuilly, le restaurant bistronomique de Neuilly-sur-Seine - 92 - A7C09857

Le 20 Maison de la Mutualité, le bistrot créatif et chaleureux à deux pas de Notre-DameLe 20 Maison de la Mutualité, le bistrot créatif et chaleureux à deux pas de Notre-DameLe 20 Maison de la Mutualité, le bistrot créatif et chaleureux à deux pas de Notre-DameLe 20 Maison de la Mutualité, le bistrot créatif et chaleureux à deux pas de Notre-Dame

Le 20 Maison de la Mutualité, bistro kreatif dan hangat yang baru, hanya beberapa langkah dari Notre-Dame

Di jantung distrik ke-5, Le 20 adalah bistro kreatif baru yang tersembunyi di bawah lengkungan Maison de la Mutualité, tempat masakan tradisional berpadu dengan cita rasa perjalanan. Tempat yang ramah untuk makan siang bisnis, makan malam bersama teman, atau sebelum/sesudah pertunjukan di Quartier Latin.
Épopée, restaurant bistronomique à Paris, nos photosÉpopée, restaurant bistronomique à Paris, nos photosÉpopée, restaurant bistronomique à Paris, nos photosÉpopée, restaurant bistronomique à Paris, nos photos

Épopée: restoran bistronomik yang lezat dengan chef Jepang Yurika Kitano di dapurnya.

Mencari tempat makan bistronomik yang lezat di kawasan Charonne di Paris? Kunjungi Épopée, sebuah restoran untuk para pencinta kuliner yang menyajikan hidangan yang tulus dan sangat lezat, yang dibuat oleh koki asal Jepang, Yurika Kitano.
Campagne #33754 - Sans titre 1Campagne #33754 - Sans titre 1Campagne #33754 - Sans titre 1Campagne #33754 - Sans titre 1

Restoran Cabaret yang meriah: makan, bernyanyi, dan hidup.

Cabaret Paris, restoran meriah, alamat rahasia di Pigalle, dan masakan Prancis... Cabaret Restaurant membuka pintunya di 2 rue Frochot, dalam dekorasi yang sarat sejarah, di mana seni, musik live, masakan, dan warisan budaya berpadu.