Panduan restoran bistronomi

Bistronomi adalah masakan Prancis yang memberikan sentuhan modern pada hidangan klasik bistro. Dengan kata lain, hidangan kontemporer yang dipahat dalam suasana santai. Sebagai contoh, telur mayo klasik bukanlah bistronomi, melainkan gaya bistro, Prancis, atau bahkan Paris. Di sisi lain, telur yang diberi topping ramuan mayones segar dengan emulsi jeruk dan kerenyahan parmesan adalah bistronomi.

Pantobaguette - Pappardelle au binchotanPantobaguette - Pappardelle au binchotanPantobaguette - Pappardelle au binchotanPantobaguette - Pappardelle au binchotan

Pantobaguette, surga bagi para pencinta kuliner yang memadukan cita rasa Basque dan Korea di arondisemen ke-18

Pantobaguette, gerai kuliner dan musik di arondisemen ke-18, memiliki koki baru di belakang kompor. Sementara sang pendiri Antonin Girard tidak pernah jauh-jauh, Rodolphe Graffin kini memiliki kebebasan untuk menuangkan inspirasinya, mulai dari negara Basque hingga Korea. Ini adalah pasangan yang dibuat di surga.
Paillettes Paris : un restaurant festif, une cuisine méditerranéenne  - 9P7A1514Paillettes Paris : un restaurant festif, une cuisine méditerranéenne  - 9P7A1514Paillettes Paris : un restaurant festif, une cuisine méditerranéenne  - 9P7A1514Paillettes Paris : un restaurant festif, une cuisine méditerranéenne  - 9P7A1514

Paillettes Paris: restoran meriah yang berada di jantung kota Paris

Sebuah restoran yang meriah di jantung kota Paris, di mana Anda dapat menikmati hidangan Mediterania yang lezat dengan irama musik live: selamat datang di Paillettes Paris, pengalaman indrawi yang dapat Anda dapatkan di 14 rue Saint-Fiacre. Ini juga merupakan kesempatan sempurna untuk menjelajahi Bains du Marais dengan hammam, sauna, pijat, dan perawatannya! Paillettes buka sepanjang musim panas, jadi pesan sekarang juga!
Table Penja - Poulpe snackéTable Penja - Poulpe snackéTable Penja - Poulpe snackéTable Penja - Poulpe snacké

Table Penja, tujuan wisata chef Pierre Siewe di Afrika

Chef Pierre Siewe mengajak para tamunya untuk melakukan ekspedisi di Afrika, menggunakan teknik dan resep dari masakan Prancis. Sebuah perkawinan yang halus yang dapat ditemukan di Table Penja.
Audass', le restaurant izakaya fusion japonais à Asnières-sur-SeineAudass', le restaurant izakaya fusion japonais à Asnières-sur-SeineAudass', le restaurant izakaya fusion japonais à Asnières-sur-SeineAudass', le restaurant izakaya fusion japonais à Asnières-sur-Seine

Audass, restoran izakaya perpaduan Jepang di Asnières-sur-Seine

Audass adalah restoran bergaya izakaya milik Pierre Lambert yang menyajikan hidangan fusion Jepang. Kami pergi ke Asnières-sur-Seine di Hauts-de-Seine untuk menemukan restoran yang tak kalah lezatnya.
Lucas Carton - IMG 2267Lucas Carton - IMG 2267Lucas Carton - IMG 2267Lucas Carton - IMG 2267

Menu seharga €39 di teras bistro Lucas Carton, restoran bersejarah di La Madeleine

Di seberang Madeleine, koki Hugo Bourny telah menciptakan menu mewah seharga €39, menggabungkan tradisi Prancis, keanggunan Art Nouveau, dan hasil bumi terbaik, di teras bistro yang terletak di jantung Lucas Carton yang berbintang Michelin.
Le Waldorf Astoria - Trianon Palace, un écrin royal au cœur du parc de Versailles - Véranda Le Waldorf Astoria - Trianon Palace, un écrin royal au cœur du parc de Versailles - Véranda Le Waldorf Astoria - Trianon Palace, un écrin royal au cœur du parc de Versailles - Véranda Le Waldorf Astoria - Trianon Palace, un écrin royal au cœur du parc de Versailles - Véranda

La Véranda, restoran brasserie di Istana Trianon dengan latar belakang hijau di Versailles

Di Waldorf Astoria Versailles -Trianon Palace, di tepi taman Château de Versailles di departemen Yvelines, kita akan menjelajahi La Véranda, brasserie mewah bermandikan cahaya yang merupakan salah satu dari dua restoran di hotel ini. Dapat diakses oleh semua orang, restoran di sayap kanan ini menawarkan menu bistronomi yang dirancang oleh Chef Frédéric Larquemin, kami akan memberi tahu Anda semua tentangnya.
GUIREN, la cuisine Française Bistronomique du chef Roberto ValladaresGUIREN, la cuisine Française Bistronomique du chef Roberto ValladaresGUIREN, la cuisine Française Bistronomique du chef Roberto ValladaresGUIREN, la cuisine Française Bistronomique du chef Roberto Valladares

GUIREN, restoran bistro Prancis dengan cita rasa Ekuador

Koki asal Ekuador, Roberto Valladares, membuka restorannya hanya sepelemparan batu dari rue de Montorgueil yang ramai di arondisemen ke-2 Paris. Di restoran GUIREN, ia menawarkan hidangan bistro Prancis yang kreatif dan lezat dengan pengaruh Ekuador dan Jepang.
Les Chasses, le restaurant insolite avec une superbe terrasse à l'Abbaye des vaux de Cernay dans les Yvelines  - A7C05875Les Chasses, le restaurant insolite avec une superbe terrasse à l'Abbaye des vaux de Cernay dans les Yvelines  - A7C05875Les Chasses, le restaurant insolite avec une superbe terrasse à l'Abbaye des vaux de Cernay dans les Yvelines  - A7C05875Les Chasses, le restaurant insolite avec une superbe terrasse à l'Abbaye des vaux de Cernay dans les Yvelines  - A7C05875

Les Chasses, restoran di Abbaye des Vaux de Cernay dan teras tersembunyi yang indah - Yvelines

Abbaye des Vaux de Cernay, yang terletak di Cernay-la-Ville di departemen Yvelines, menyembunyikan beberapa restoran di dalam temboknya, yang dapat diakses oleh semua orang. Kami mengundang Anda untuk menemukan Les Chasses, restoran Prancis yang tidak biasa dengan gaya rumah bangsawan bersejarah, yang juga memiliki teras yang indah untuk menikmati cuaca cerah.
Coucou Café restaurant - bistrot -  A7C4191Coucou Café restaurant - bistrot -  A7C4191Coucou Café restaurant - bistrot -  A7C4191Coucou Café restaurant - bistrot -  A7C4191

Le Coucou Café, bistro lingkungan yang lezat, sebuah bongkahan di arondisemen ke-9

Le Coucou Café adalah tempat makan yang merupakan perpaduan antara bistro, bar, dan kafe dengan sentuhan lembut, dengan fokus pada tanaman dan kue-kue buatan sendiri. Kami akan membawa Anda ke rue Bochart di arondisemen ke-9 Paris untuk menemukan tempat yang berhasil memanjakan kita semua namun tetap mudah dijangkau.
De Vie - Cocktail amaro d'endives, cassisDe Vie - Cocktail amaro d'endives, cassisDe Vie - Cocktail amaro d'endives, cassisDe Vie - Cocktail amaro d'endives, cassis

De Vie, bar koktail dan restoran adiboga luar biasa yang dikelola oleh mantan ahli racik Little Red Door

Para ahli campuran yang mendirikan Little Red Door kembali lagi dengan De Vie; bukan sekadar bar koktail, bukan pula restoran adiboga... Sebuah alamat dengan berbagai aspek yang benar-benar menakjubkan.
Terrasse de l'Hôtel Particulier, le jardin verdoyant au cœur de Montmartre - photo - A7C06384 HDRTerrasse de l'Hôtel Particulier, le jardin verdoyant au cœur de Montmartre - photo - A7C06384 HDRTerrasse de l'Hôtel Particulier, le jardin verdoyant au cœur de Montmartre - photo - A7C06384 HDRTerrasse de l'Hôtel Particulier, le jardin verdoyant au cœur de Montmartre - photo - A7C06384 HDR

L'Hôtel Particulier Montmartre, restoran dengan teras pedesaan yang rahasia

Mencari ketenangan, ketentraman, dan kehijauan di jantung kota Paris? Datang dan temukan restoran dan teras tersembunyi di taman Hôtel Particulier Montmartre, sebuah tempat yang benar-benar pedesaan dan rahasia di jantung arondisemen ke-18. Bekas kediaman Hermès, tempat rahasia ini, yang dapat diakses melalui lorong Rocher de la Sorcière, mengundang Anda untuk menjelajahi tamannya yang mewah, hidangan bistronomi yang lezat, dan bar koktail sepanjang musim panas. Buka setiap hari, mulai dari sarapan hingga makan malam, termasuk brunch dan koktail.
La Parenthèse Verte restaurant à Louveciennes - photos  - A7C06005La Parenthèse Verte restaurant à Louveciennes - photos  - A7C06005La Parenthèse Verte restaurant à Louveciennes - photos  - A7C06005La Parenthèse Verte restaurant à Louveciennes - photos  - A7C06005

La Parenthèse Verte di Louveciennes: restoran bistronomi dengan teras di departemen Yvelines

Kita akan pergi ke Louveciennes di Yvelines untuk menemukan restoran Parenthèse Verte. Bayangkan sebuah restoran yang terletak di taman yang rimbun dan hijau, dengan teras yang luar biasa di mana Anda dapat memanfaatkan musim panas 2025! Dengan hidangan bistronomi dan suasana yang ramah, kami ingin membawa Anda dalam perjalanan penemuan.
Pimpan, nouveau restaurant à Paris dans le Quartier Latin – Cuisine française moderne à Dame des Arts - A7C06232Pimpan, nouveau restaurant à Paris dans le Quartier Latin – Cuisine française moderne à Dame des Arts - A7C06232Pimpan, nouveau restaurant à Paris dans le Quartier Latin – Cuisine française moderne à Dame des Arts - A7C06232Pimpan, nouveau restaurant à Paris dans le Quartier Latin – Cuisine française moderne à Dame des Arts - A7C06232

Pimpan, restoran bistronomi Prancis di Saint-Germain-des-Près, arondisemen ke-6 Paris

Pimpan adalah nama restoran baru yang dibuka pada Februari 2025 di hotel Dame des Arts, menggantikan restoran Meksiko di arondisemen ke-6 Paris. Restoran bistronomi ini menawarkan masakan Prancis kontemporer yang menggunakan hasil bumi musiman. Dengan lingkungannya yang sederhana, terawat dengan baik dan teras yang cukup tersembunyi, ini adalah alamat baru yang ideal untuk makan siang atau makan malam yang sangat dekat dengan Sungai Seine, yang memadukan budaya, desain, dan kesederhanaan.
Restaurant Auberge des 3 hameaux à Choisel - Yvelines 78 - les photos -  A7C7960Restaurant Auberge des 3 hameaux à Choisel - Yvelines 78 - les photos -  A7C7960Restaurant Auberge des 3 hameaux à Choisel - Yvelines 78 - les photos -  A7C7960Restaurant Auberge des 3 hameaux à Choisel - Yvelines 78 - les photos -  A7C7960

L'Auberge des 3 hameaux, sebuah restoran yang ramah dengan teras rindang di Choisel di departemen Yvelines

Auberge des 3 Hameaux bukan hanya sebuah penginapan, tetapi juga restoran bistro mewah yang patut dijelajahi. Terletak di Vallée de Chevreuse, dekat dengan Château de Breteuil, tempat kuliner di Yvelines ini memiliki banyak hal menarik. Telah teruji dan disetujui, kami sangat merekomendasikannya jika Anda ingin makan enak dan sehat.
La plage et le brunch EffetMer de la Maison Louveciennes La plage et le brunch EffetMer de la Maison Louveciennes La plage et le brunch EffetMer de la Maison Louveciennes La plage et le brunch EffetMer de la Maison Louveciennes

La Maison Louveciennes, restoran meriah dengan teras dan pantai musim panas di tepi Sungai Seine - 78

Bistronomi, pantai musim panas, dan malam yang meriah hanya 20 menit dari Paris: La Maison Louveciennes, tempat yang menjadi simbol di Yvelines, menyambut Anda setiap hari dengan suasana tepi pantai yang mempesona.
Le Coq de Bougival dévoile sa nouvelle décoLe Coq de Bougival dévoile sa nouvelle décoLe Coq de Bougival dévoile sa nouvelle décoLe Coq de Bougival dévoile sa nouvelle déco

Le Coq de Bougival, restoran Yvelines yang legendaris

Pergilah ke Le Coq de Bougival, hanya 20 menit dari Paris, untuk menemukan bangunan yang indah dan hangat yang sarat dengan sejarah, menawarkan hidangan otentik yang berlimpah seperti yang kita sukai. Temukan suasana kontemporer dan nyaman serta teras musim panasnya yang luas untuk memanfaatkan cuaca cerah.
Aldehyde - Betterave, oseille, baie d'AndalimanAldehyde - Betterave, oseille, baie d'AndalimanAldehyde - Betterave, oseille, baie d'AndalimanAldehyde - Betterave, oseille, baie d'Andaliman

Aldehyde, restoran berbintang Michelin milik Youssef Marzouk dengan cita rasa Tunisia yang kuat

Aldehyde, restoran adiboga yang dikelola oleh chef Youssef Marzouk, merupakan penemuan yang sangat menyentuh, terinspirasi oleh kenangan masa kecilnya di Tunisia.
Vaisseau d'Adrien Cachot - ChampignonsVaisseau d'Adrien Cachot - ChampignonsVaisseau d'Adrien Cachot - ChampignonsVaisseau d'Adrien Cachot - Champignons

Vaisseau, restoran yang sudah lama ditunggu-tunggu oleh chef Adrien Cachot di Paris

Koki top Adrien Cachot akhirnya membuka restorannya sendiri di Paris. Bernama Vaisseau, restoran ini telah menjadi korban dari kesuksesannya sendiri - dan memang seharusnya begitu.
Bistrot Là-Haut à Suresnes - A7C04821Bistrot Là-Haut à Suresnes - A7C04821Bistrot Là-Haut à Suresnes - A7C04821Bistrot Là-Haut à Suresnes - A7C04821

Là-Haut, bistro mewah di Suresnes yang menghadap ke Paris dan La Défense - 92

Là-Haut adalah bistro yang apik di Suresnes, terletak di ketinggian Mont Valérien di departemen Hauts-de-Seine, dengan pemandangan Paris dan La Défense yang menakjubkan. Bertempat di rumah pertanian yang telah dipugar, restoran ini menyajikan hidangan musiman yang lezat. Buka sepanjang tahun, restoran ini terkenal dengan menu gourmetnya yang berani.
Ypseli - MezzésYpseli - MezzésYpseli - MezzésYpseli - Mezzés

Ypseli, taverna Yunani yang benar-benar bistronomi di Paris

Ypseli telah membuka pintunya di Montorgueil, dengan nuansa neo-gastrotavernas Athena, dan sukses.