The Foundation membuka restoran bistronomi di lantai 8

The Fondation memiliki kejutan besar untuk kita di musim gugur ini! Setelah memikat para pecinta kuliner dengan brasserie-nya di lantai dasar, tempat tinggal hibrida di arondisemen ke-17 Paris ini bersiap-siap untuk membuka restoran keduanya di lantai 8 . Dan kami beritahukan kepada Anda sekarang, restoran ini akan membuat kehebohan di Les Batignolles!

Anda mungkin sudah tidak asing lagi dengan La Fondation, kompleks seluas 10.000 m² yang dibuka pada musim semi lalu di 40-42 rue Legendre. Dengan hotel bintang 5, spa, dinding panjat tebing dan atap, tempat ini memiliki banyak hal untuk ditawarkan. Namun pada awal September, tempat ini akan mengambil langkah lebih jauh dengan pembukaan restoran bistronomi yang bertengger di lantai 8.

Kami tidak sabar untuk menjelajahi restoran baru ini! Dalam program ini: pemandangan Paris yang menakjubkan (kita berbicara tentang pemandangan ibu kota yang tak terhalang dari lantai 8), interior yang dirancang dengan cermat, dan yang terpenting, teras yang nyaman yang menjanjikan malam yang indah. Tambahan kecil yang kami sukai? Perapian dekoratif, yang menambahkan sentuhan nyaman pada suasana. Jadi Anda bisa memanfaatkan pemandangan luar biasa ini bahkan saat suhu udara turun!

Di dapur, chef Thomas Rossi mengatur dua restoran di hotel ini. Mantan koki Jean-François Piège ini tidak asing bagi kami dan kami tahu kami dapat mempercayainya untuk memanjakan kami. Untuk restoran di lantai 8 ini, ia menjanjikan masakan Prancis modern dengan suasana bistronomi yang kami sukai, lebih santai daripada brasserie-nya di lantai dasar, tetapi sama lezatnya.

• Baca juga
• Rencana hemat minggu ini di Paris dan Île-de-France, 30 Maret–5 April 2026

Suasana restoran yang hangat dan cerah dipadukan dengan pemandangan Kota Cahaya yang ramai. Menunya sangat berani dan berkelas.

Kami beritahukan kepada Anda, dengan 40 kursi di dalam dan 40 kursi di teras, pemesanan pasti akan cepat terjual! Tempat ini sudah memiliki semuanya: lokasi istimewa di antara Parc Monceau dan Les Batignolles, dekorasi yang dirancang oleh duo New York, Roman & Williams, dan pemandangan terkenal yang menjanjikan salah satu yang terindah di arondisemen ke-17.

Dengan demikian,Fondation menegaskan statusnya sebagai salah satu tempat yang wajib dikunjungi di distrik ini. Di antara brasserie La Base, yang buka 7 hari seminggu dari pukul 7 pagi hingga tengah malam, restoran bistronomi masa depan di lantai 8, dan rooftop dengan pemandangan 360°, benar-benar ada sesuatu untuk semua orang. Apakah Anda lebih suka suasana santai atau malam yang lebih berkelas, selalu ada sesuatu untuk semua orang.

Anda harus cepat-cepat menemukan tempat ini segera setelah pemesanan dibuka pada awal September! Mudah diakses dari stasiun Villiers atau Malesherbes, alamat baru ini menjanjikan untuk menjadi salah satu tempat pertemuan kuliner musim gugur. Ini pasti akan menjadi penemuan yang luar biasa bagi mereka yang suka memadukan makanan enak dengan pemandangan luar biasa atas Paris.