Paris adalah kota yang semarak, di mana restoran-restoran baru terus bermunculan, bulan demi bulan, minggu demi minggu, hari demi hari. Sampai-sampai terkadang sulit untuk mengikuti perkembangannya dan tidak bingung dengan semua alamat baru yang harus dicoba agar tetap mengikuti tren.
Darirestoran gastronomi hinggarestoran kecil yang terjangkau, dari tempat makan yang menghormati hidangan klasik Prancis hingga restoran yang menyajikan hidangan terbaik dunia, baikAsia,Amerika Selatan, maupunMediterania, selalu ada tempat baru untuk dicoba di Paris.
Jika Anda termasuk orang yang selalu mencari hal-hal terbaru di Kota Cahaya, ada kabar baik: Anda akan puas. Segera temukan restoran-restoran baru di Paris yang telah kami coba (atau akan kami coba!), dan pastikan Anda tetap mengikuti perkembangan dan tidak melewatkan revolusi kuliner yang sedang terjadi di ibu kota.
Restoran Double Impact: alamat ikonik di Paris di mana menu terus berevolusi mengikuti musim.
Disponsori - Double Impact : meja pertama di Paris milik chef Etienne Dupuy dan Mickael Robinault, antara akar Breton, kenangan perjalanan, dan masakan yang tulus, berpusat di Paris 9e. Restoran ini menyuguhkan pengalaman yang dirancang seperti kisah kuliner, dengan menu tunggal yang terus berkembang mengikuti musim, para produsen, dan inspirasi saat itu. Sebuah alamat yang memadukan masakan berekognisi, produk yang hidup, bab-bab yang menggugah selera, dan pasangan rasa yang disusun dengan teliti dalam pendekatan yang terus bergerak. Temukan Bab 1: Odisi. [Baca selengkapnya]
Restoran Cléo : teras rahasia dan masakan gastronomi di jantung distrik ke-7
Disponsori - Musim panas ini, menuju ke restoran Cléo, alamat rahasia di distrik ke-7. Di balik fasadnya yang tenang terselip sebuah patio berudara pepohonan tempat menikmati masakan gastronomi kontemporer karya koki Alexandre Semperé, hanya beberapa menit dari Invalides dan Jembatan Alexandre III. [Baca selengkapnya]
Les Rupins : restoran khas Paris di arrondissement ke-10, dekat Canal Saint-Martin
Disponsori - Beberapa langkah dari Kanal Saint-Martin, dekat Gare de l’Est dan République, restoran Les Rupins adalah bistrot Paris yang benar-benar autentik. Terletak di jantung arrondissement ke-10, tempat ini merangkul tradisi Paris sambil menawarkan masakan 100% rumahan, modern, dan porsi yang melimpah, dibuat dari bahan-bahan sangat segar dan musiman. Di sini, setiap hidangan menonjolkan yang terbaik dari gastronomi Paris dalam suasana yang hangat dan bersahabat. [Baca selengkapnya]
Eskal, restoran gastronomi nan keliling milik Alexandre Chambat yang menggoyang lidah para penikmat kuliner
Non jauh dari stasiun Saint-Lazare, Eskal berhasil menelurkan karya gastronomi otor kreatif yang mudah dipahami dan sungguh tulus. Dipandu oleh chef Alexandre Chambat, alamat perdana ini sudah menempati posisi sebagai salah satu pembukaan paling berkesan tahun ini di Paris. [Baca selengkapnya]
Éthanol, alamat yang luar biasa milik Maxime Bouttier (Géosmine*) yang menggabungkan bar anggur dengan meja koki kreatif
Di dekat Géosmine, restoran bintang Michelin miliknya, Maxime Bouttier menghadirkan konsep baru bersama Éthanol: sebuah meja yang lebih santai, dirancang untuk berbagi hidangan dan didampingi katalog anggur yang mengesankan. Sebuah alamat yang ambisius, memadukan bahan-bahan istimewa, masakan tingkat tinggi, dan suasana yang hidup, sudah menjadi salah satu temuan terbaik kami tahun ini. [Baca selengkapnya]
La Mijoterie, hidangan rebusan yang disajikan langsung dalam cocotte di arrondissement ke-12
Dan bagaimana kalau hidangan yang dimasak perlahan kembali menjadi bintang makan siang? Itulah taruhan La Mijoterie yang dibuka di arrondissement ke-12 Paris, dengan masakan berproses panjang hasil kreasi koki Augustin Garnier, disajikan langsung dalam cocottes. [Baca selengkapnya]
Kafe Kodomo, sebuah kantin dan kedai kopi taïwano-jepang yang juga dirancang untuk keluarga.
Di antara kedai kopi lingkungan dan kantin bergaya Taiwan–Jepang, Café Kodomo akan membuka pintunya dalam beberapa hari di arrondissement ke-11 Paris. [Baca selengkapnya]
Kintsugi Beer, sebuah brewpub Jepang dengan bir yang diracik di tempat dan gyoza di tepi kanal
Sebuah brewpub Jepang baru siap lahir di Paris. Sekitar September 2026, Kintsugi Beer akan dibuka sepanjang Kanal Saint-Martin dengan bir-bir yang dibuat di tempat dan menu yang sepenuhnya didedikasikan untuk gyoza. [Baca selengkapnya]
Le Chien Fou, bistrot asal Tours, membuka restoran pertamanya di Paris
Telah hadir di Tours, Orléans, dan Poitiers, Le Chien Fou mengungkap alamat pertamanya di Paris. Pada pertengahan September 2026, bistro yang terkenal dengan masakan rumahan, hidangan untuk dibagi, dan gudang anggurnya akan membuka pintunya di Rue Feydeau, di arrondissement kedua Paris. [Baca selengkapnya]
Eupatoria 5, bekas Eva Pritsky bangkit kembali sebagai bistrot Yunani di arrondissement ke-20.
Berada di dalam dinding institusi Eva Pritsky yang legendaris, Eupatoria 5 telah membuka pintunya di Ménilmontant. Di bawah kendali, sang koki Basile Eidel menghadirkan kembali masakan Yunani dengan bahan-bahan Prancis, di tempat yang tetap mempertahankan jiwa alamat bersejarah di arrondissement ke-20 Paris. [Baca selengkapnya]
The Bell Paris, sebuah pub Inggris dengan nuansa India di kawasan Halles
The Bell Paris, yang telah dibuka pintunya di distrik Halles, adalah sebuah pub baru yang menggabungkan masakan Inggris, rempah-rempah India, koktail buatan rumah, dan bir kerajinan dalam dekor yang dirancang oleh Jim Hamilton. [Baca selengkapnya]
Public, sebuah bar anggur baru dengan masakan gastronomi dan set DJ di arrondissement ke-9
Sebuah tempat baru yang didedikasikan untuk anggur siap dibuka di Paris. Pada awal September 2026, Public akan menempati Rue Choron di arrondisemen ke-9, dengan ruang gudang anggur yang canggih, dapur yang dirancang oleh dua profesional gastronomi, dan program musik yang direncanakan untuk memperpanjang suasana malam. [Baca selengkapnya]
Épices Shira membuka toko rempah pertamanya di Paris yang khusus menyediakan rempah-rempah dan masakan Mediterania.
Setelah bertahun-tahun memperkenalkan campuran rempahnya secara online, Épices Shira membuka toko fisik pertamanya di Paris. Mulai September 2026, merek ini merambah Marché Saint-Martin, di arrondissement ke-10, dengan sebuah épicerie, pilihan hidangan Mediterania siap dibawa, dan rangkaian produk-produk mewah dari seluruh dunia. [Baca selengkapnya]
Les Ailes, temukan restoran rooftop milik Yayasan
Restoran Les Ailes menawarkan masakan bistronomik di lantai 8 La Fondation, di arrondissement ke-17 Paris. Pemandangan atap, teras bertanaman, dan menu karya Thomas Rossi, sebuah penemuan menarik untuk dikunjungi baik saat musim panas maupun musim dingin (ya, AC tersedia). [Baca selengkapnya]
Mégie, kantin botani baru, butik, dan bengkel bunga di tepi Sungai Seine, Paris
Sebuah kantin botani, sebuah toko bunga, dan sebuah atelier seni floral saling menghuni di Mégie, alamat baru yang dibuka pada 2026 di quai de la Mégisserie, arondisemen pertama Paris. Kami sudah mengunjunginya; berikut ceritanya. [Baca selengkapnya]
Balcon Paris: bistrot milik Julien Sebbag yang bertengger di atap Galeries Lafayette — ulasan & foto
Ingin merasakan sensasi melihat kota dari ketinggian? Di rooftop Galeries Lafayette Paris Haussmann, Balcon Paris menawarkan sela waktu yang menjulang, setengah bistrot, setengah belvedere, di mana Julien Sebbag menginterpretasikan ulang klasik Prancis dengan Menara Eiffel, Palais Garnier, dan Sacré-Cœur sebagai latar belakang. [Baca selengkapnya]
Pénates, Stéphanie Moquet membuka restoran pertamanya setelah menimba pengalaman di Fuga
Ancienne cheffe exécutive du groupe Fuga, Stéphanie Moquet membuka Pénates pada September 2026, restoran pertamanya sendiri yang akan menyajikan masakan terinspirasi Mediterania, diperkaya pengaruh Jepang dengan robata yang disulut api kayu. [Baca selengkapnya]
Nonno San, Italia bertemu Jepang di restoran baru di Saint-Germain-des-Prés
Groupe Kobo membuka Nonno San pada September 2026, di arrondissement ke-6 Paris. Dirancang oleh Keita Sukeno dan Victoria Luciano, restoran baru ini akan memadukan masakan Italia, warisan Kalabri, dan ketelitian ala Jepang, mulai dari kopi pagi hingga makan malam yang larut. [Baca selengkapnya]
Keunggulan kuliner Spanyol menjadi sorotan di Paris berkat 19 alamat berikut.
Disponsori - ICEX Spain Trade & Investment, melalui platform Foods & Wines from Spain, menonjolkan keunggulan dan keaslian gastronomi Spanyol di tingkat internasional dengan memberi label pada tempat-tempat tertentu (restoran dan toko butik/penjual anggur) yang memenuhi standar kualitas. Referensi wajib untuk mengeksplorasi warisan kuliner Spanyol, berkat alamat-alamat yang dipilih dengan ketat. Temukan 19 alamat ini yang berkomitmen memajukan gastronomi Spanyol. [Baca selengkapnya]
6.90, restoran dengan tagihan di bawah 10€ akhirnya menempati tempat tetap di Paris
Makan enak tanpa menguras kantong adalah prinsip restoran 6.90 yang bakal menetap secara permanen di Paris, mulai Oktober 2026. Perkirakan potongan 10€ untuk makan siang! [Baca selengkapnya]
Carrot, sebuah salon teh bergaya Inggris, akan dibuka di Saint-Germain-des-Prés.
Carrot akan membuka pintunya pada November 2026. Dirancang oleh Franco-Britannique Amelia Duverger, salon teh kontemporer ini, yang terletak di arondisemen keenam, akan menghidupkan kembali hidangan-hidangan klasik gastronomi Inggris dalam suasana yang terinspirasi kafe-kafe London. [Baca selengkapnya]
Osko, seorang koki yang pernah bekerja di bawah Anne-Sophie Pic dan Pierre Hermé, membuka restoran pertamanya di Paris.
Di bawah arahan Osko, koki Oscar Cornubert, yang pernah dilatih di bawah Anne-Sophie Pic dan Pierre Hermé, akan menawarkan masakan yang bisa dibagi untuk menonjolkan produk sebagai fokus utama, didampingi oleh ruang anggur yang dirancang sebagai perpanjangan nyata dari hidangan. Pembukaan diperkirakan Desember 2026 di arrondissement ke-11! [Baca selengkapnya]
Brasserie Casel, La Nouvelle Garde membuka restoran baru di arondisemen pertama.
La Nouvelle Garde kembali ke ibu kota dengan Brasserie Casel, yang akan membuka pintunya pada September 2026, tidak jauh dari Théâtre du Châtelet. Alamat baru di arrondissement pertama ini akan menonjolkan daging yang telah matang secara khusus, dalam dekor yang terinspirasi dari dunia pertunjukan. [Baca selengkapnya]
Bouillon sur Seine: sebuah bouillon XXL dengan teras bakal hadir di sebuah pulau di Boulogne (92) mulai musim gugur.
Sebuah bouillon raksasa siap merapat di gerbang Paris. Berada di Pulau Seguin, Boulogne-Billancourt, Bouillon sur Seine akan dibuka pada 1 Oktober 2026 dengan luas 1.100 m², 570 tempat duduk, dan teras luas yang menghadap Sungai Seine. [Baca selengkapnya]
Mersin, permata baru street food Turki di Paris.
Setelah turut membantu memopulerkan kebab Berlin di Paris lewat Gemüse, Noé Lazare kembali dengan Mersin, sebuah alamat yang sepenuhnya didedikasikan untuk street food Turki. Menu yang ditawarkan: döner, meze, dan yang terutama tantuni, sebuah hidangan khas yang masih relatif kurang dikenal di ibu kota. [Baca selengkapnya]
Jenny, destinasi couture di Champs-Élysées: makan siang, koktail, dan tea time yang elegan
Disponsori - Di bawah atap kaca ikonik Paris Marriott Champs Élysées, bar-restoran Jenny mengundang pengalaman unik, memadukan warisan busana dengan gastronomi kontemporer. Makan siang yang anggun, tea time yang elegan, koktail unggulan, dan makan malam berinspirasi: sebuah alamat di Paris di mana setiap menit menjadi momen istimewa, setiap hari hingga tengah malam. [Baca selengkapnya]
Niní Restaurant, alamat yang memadukan tradisi Italia dengan masakan kreasi koki auteur
Baru dibuka di arrondissement ke-10, Niní ingin membebaskan masakan Italia dari kode-kode lama. Di balik kendali bistrot kontemporer ini, Fabio Massimo Liuzza dan Victor Kalczuga menyajikan piring berbagi yang berdampingan dengan hidangan yang lebih tradisional untuk makan siang. [Baca selengkapnya]
Orgasmeat membuka restoran smash burger miliknya di Paris (15e dan 17e).
Disponsori - Orgasmeat hadir di arrondissement ke-15 dan ke-17 dengan smash burgers-nya yang sangat generous mulai dari €5,90 dan mini-wafel sebagai pencuci mulut. Sebuah alamat baru penuh nuansa humor, yang menjanjikan Anda melayang ke surga kenikmatan yang ke-7! [Baca selengkapnya]
Back to back, burger smash ala 90-an yang dulu populer kini hadir di samping Gare de l’Est.
Sejak Mei 2026, Back to Back telah membuka pintu dengan konsep: menu singkat, smash burgers, dan milkshake. Porsi yang pas, makan dengan santai, dan suasana era 90-an yang kental. [Baca selengkapnya]
Gasolio, gerai italo-Amerika terbaru milik Red Sauce tiba di Paris
Pada awal September 2026, Red Sauce membuka Gasolio, sebuah konter italo-Amerika yang baru. Yang ditawarkan meliputi bar pizza, sliders, koktail granité... serta suasana yang terinspirasi dari pom bensin Amerika! [Baca selengkapnya]
Moulin Créole : Restoran Kreol di arrondissement ke-14 Paris
Disponsori - Moulin Créole adalah restoran kreol baru yang ber-AC, terletak di arrondissement ke-14 Paris, menyajikan masakan autentik dan lezat dengan cita rasa Antilles dan Réunion. Buka 7 hari seminggu dari jam 7 pagi hingga 23:30 dengan layanan berkelanjutan, tempat ini juga menawarkan Happy Hour, brunch kreol setiap Minggu, serta malam-malam meriah dengan musik dan tarian setiap Jumat dan Sabtu malam. [Baca selengkapnya]
Le Camondo meraih masa kejayaannya yang kedua di bawah payung Fitz Group.
Fitz Group mengakuisisi mayoritas Le Camondo, restoran yang berada di halaman museum Nissim de Camondo, di 8e arrondissement Paris. Tempat ini akan dibuka kembali pada September 2026 dengan menu baru dan dekorasi yang direvisii. [Baca selengkapnya]
Carlito's, bar tapas berapi kayu yang menghidupkan kembali Marais
Carlito's, bar tapas terbaru milik Terra Group, telah resmi dibuka di Marais, jantung distrik 3 Paris. Masakan panggang kayu api, koktail kreatif, dan hidangan untuk berbagi: kami sudah menguji tempat yang hangat ini, wajib dikunjungi segera untuk menikmati momen yang menyenangkan. [Baca selengkapnya]
Les Bistrots Pas Parisiens akan membuka cabang di Hangar Y dan mengungkap alamat barunya
Les Bistrots Pas Parisiens tiba di Meudon dan memasang dapur mereka di Hangar Y. Sebuah alamat baru di tengah alam, menjanjikan suasana yang meriah. Pembukaan direncanakan pada bulan Juli, bertepatan dengan babak semifinal Piala Dunia FIFA. [Baca selengkapnya]
Di Chez Mimi, bistro Pas Parisien yang tengah bereinventasi di Colombes.
Di Chez Mimi, bistrot milik grup Les Bistrots Pas Parisiens yang berdiri di jantung Colombes, Hauts-de-Seine, membuka bab baru pada 2026 dengan menu yang direvitalisasi dan tim muda di bawah komando. Kami sudah mencoba, dan inilah hasilnya. [Baca selengkapnya]
L'Alcazar, restoran-pertunjukan legendaris kembali dibuka di Saint-Germain-des-Prés
Mulai 1 September 2026, Alcazar kembali hadir di Saint-Germain-des-Prés dengan tawaran baru yang memadukan restoran, panggung hidup, dan dekor teater, sejalan dengan semangat alamat bersejarah di Rive Gauche. [Baca selengkapnya]
Ter : Bar telur Mayo pertama di Paris dengan brunch lezat setiap Sabtu dan Minggu
Disponsori - Ter, kami melayani makan dari Selasa hingga Sabtu dan menawarkan brunch pada Sabtu dan Minggu. Datanglah ke bar telur Mayo pertama di Paris, yang terletak di arrondissement ke-11. [Baca selengkapnya]
Mallory Gabsi: Kami mencoba 140°, friterie Belgia miliknya di Paris yang dibuka dengan promo menarik.
Friterie 140° milik Mallory Gabsi akan dibuka pintu pada Sabtu, 27 Juni 2026, di kawasan Montorgueil (Paris 2e). Perlu dicatat, 100 pengunjung pertama yang datang saat pembukaan akan mendapat kerucut kentang goreng gratis. Kami sudah mencoba lebih dulu dan inilah semua yang perlu Anda ketahui. [Baca selengkapnya]
Cramat' : kami mencoba restoran sementara milik Alexy dari Top Chef di pinggiran Paris
Le restaurant éphémère Cramat telah memasang tungku arang di Quai Ouest, Saint-Cloud, tempat Alexy Algar-Denos, seorang finalis Top Chef 2026, menyajikan hidangan Catalan yang dipanggang di atas bara. Kami telah mencoba meja ini yang terletak di atas Sungai Seine, yang bisa dinikmati sepanjang musim panas 2026, dan inilah kisahnya. [Baca selengkapnya]
Partouche Pasino Club di Paris, pusat hiburan permainan yang baru dan tempat hidup berukuran XXL lengkap dengan bar dan restoran.
Avenue de la Grande-Armée, di arrondissement ke-17 Paris, Partouche Pasino Club membuka pintunya pada 12 Mei 2026. Poker, blackjack, restoran, bar... Kami telah mengintip lebih awal klub judi raksasa ini, tidak persis seperti yang lain, dan inilah yang menanti Anda. [Baca selengkapnya]
Hotel Madame Rêve mempercayakan restoran barunya kepada koki berbintang Michelin Tom Meyer.
Pada musim gugur 2026, Hôtel Madame Rêve akan membuka restoran baru di arondisemen pertama Paris, dengan menu yang dirancang oleh koki Tom Meyer bersama dengan Benjamin Six. [Baca selengkapnya]
Ventrus L'Atelier, restoran baru di Teater Gennevilliers
Di Théâtre de Gennevilliers (92), Ventrus L'Atelier membuka pintu dengan sang koki Sasha Guenin di dapur. Tempat baru ini mengusung masakan musiman melalui jalur pendek, dengan paket makan siang yang terjangkau dan makan malam yang lebih elegan. [Baca selengkapnya]
55 Amours, kantin perusahaan siang hari, bar-restoran budaya malam hari di arrondissement ke-17
Di 55 Rue Pierre Demours, di arrondissement ke-17 Paris, 55 Amours mengubah kantin perusahaan menjadi ruang pesta yang terbuka untuk umum, menggabungkan restoran, bar, penampilan DJ, diskusi, dan residensi kuliner. [Baca selengkapnya]
Temukan lokasi semua alamat ini dengan mengklik peta di bagian bawah artikel
Tetap pantau terus, panduan ini diperbarui secara berkala dengan restoran-restoran baru; jangan lupa untuk memeriksanya secara rutin agar Anda selalu mengetahui restoran-restoran terbaru yang dibuka di Paris! Jadi, restoran baru mana yang akan kita coba hari ini?
