Untuk réveillon Tahun Baru 2027, Liquide menawarkan menu seharga 140 € per orang pada Kamis, 31 Desember 2026. Berlokasi di 39, rue de l’Arbre-Sec, di arrondissement pertama Paris, koki Gaylord Merlet mengubah klasik-klasik bistrot menjadi sajian malam terakhir tahun ini.
Antara Louvre dan Pont-Neuf, rumah ini menanamkan semangat tavern kontemporer: bangku-bangku kulit, batu alam yang terlihat, dan dapur terbuka. Menu pesta mereka dibuka dengan croque-monsieur keju comté dan truffle hitam, sebelum beralih ke kerang, langoustine, dan scallop. Daging sapi Rossini dan kol belle-Hélène melengkapi perjalanan ini, disajikan dalam pelayanan tunggal.
Saint-Sylvestre
31 Desember 2026 makan malam
€140 per orangCroque-monsieur, keju Comté, dan truffle hitam
Daun bawang, kerang, dan sorbet vinaigrette
Carpaccio langoustine dengan buah sitrus
Saint-Jacques gaya Paris
Filé sapi Rossini
Chou Belle-Hélène
Menu harus dibayar saat reservasi. Informasi dapat diperoleh di 01 42 36 50 05, 39, rue de l’Arbre-Sec, Paris 1er.
Halaman ini dapat mengandung elemen yang dibantu oleh AI, informasi lebih lanjut di sini.
Tanggal dan jadwal
Pada 31 Desember 2026
Tempat
Cairan
39 Rue de l'Arbre Sec
75001 Paris 1
Perencana rute
Harga
Menu de la Saint-Sylvestre : €140
Situs resmi
liquide.paris
Reservasi
www.opentable.fr
