Sebuah tempat baru yang didedikasikan untuk anggur siap dibuka di Paris. Pada awal September 2026, Public akan menempati Rue Choron di arrondisemen ke-9, dengan ruang gudang anggur yang canggih, dapur yang dirancang oleh dua profesional gastronomi, dan program musik yang direncanakan untuk memperpanjang suasana malam.