Le Perchoir Porte de Versailles akan dibuka pada musim panas 2020. Restoran seluas 250 meter persegi dan teras seluas 489 meter persegi ini akan menawarkan 14.000 meter persegi budaya urban, cukup untuk menarik banyak warga Paris. Le Perchoir Porte de Versailles adalah yang pertama dari jenisnya yang dibuka di Tepi Kiri.
Konsep unik ini menggabungkan bar dan restoran, dengan nyaman dipasang di teras panorama Paviliun 6 Pusat Pameran Porte de Versailles. Di sini Anda dapat menemukan dan bersantai di tempat di mana alam adalah inti dari proyek ini, berkat kolaborasi dengan arsitek interior Fanny Perrier dari Studio Perrier.
Melalui proyek ini, Le Perchoir menegaskan komitmennya terhadap pendekatan yang bertanggung jawab. Bekerja dalam jangka waktu yang singkat, atau bahkan sangat singkat, Le Perchoir Porte de Versailles menawarkan menu yang menampilkan hasil bumi yang ditanam oleh Nature Urbaine di pertanian urban mereka. Begitu sampai di lantai ini, pelanggan akan terkejut melihat pertanian urban di atap gedung terbesar di dunia. Dijamin Anda akan terpesona!
Menu berubah sesuai dengan musim, jadi inilah cuplikan dari apa yang kami temukan ketika kami berkunjung. Kami menyukai kombinasi-kombinasi cantik yang diramaikan dengan rempah-rempah segar. Oeuf farci (telur isi) sebagai hidangan pembuka sangat memanjakan mata dan lidah. Sedangkan untuk hidangan utama, perut babi yang meleleh seperti yang Anda harapkan dan ikan pollack yang dimasak dengan sangat baik, sangat cocok untuk asparagus yang masih renyah. Sebagai penutup, mutiara Jepang dengan kolak stroberi dan rhubarb adalah makanan ringan yang menyenangkan untuk mengakhiri hidangan ini dengan sempurna.
Harga makanan pembuka antara €12 dan €15, hidangan utama €25 dan makanan penutup €11. Menu makan siang tersedia dengan harga €25 hingga €29. Koktail dan mocktail berharga antara €9 dan €16.
Pada menu:
Hidangan untuk berbagi:
Makananpembuka
Hidanganutama:
Dan sebagai penutup yang manis, makanan penutup:
Jadi, apakah Anda sudah tidak sabar untuk (kembali) menjelajahi Le Perchoir Porte de Versailles dan pemandangan pertanian urban atap terbesar di dunia yang memukau?
Temukan Pertanian Perkotaan :
Penyalahgunaan alkohol berbahaya bagi kesehatan, konsumsilah dengan bijak.
Tanggal dan jadwal
Dari 26 Mei 2023
Tempat
Paris Expo - Porte de Versailles
1 Place de la Porte de Versailles
75015 Paris 15
Harga
desserts : €11
entrées : €12 - €15
plats : €23 - €26
Menu midi : €25 - €29
Situs resmi
leperchoir.fr
Informasi lebih lanjut
Pembukaan kembali dijadwalkan pada 19 Mei 2021