Untuk lokakarya yang paling tidak biasa, kunjungi Distillerie de l'Arbre Sec, penyulingan mikro pertama di Paris yang didedikasikan untuk gin, yang terletak di jantung distrik Louvre yang bersejarah. Didirikan oleh trio pencinta anggur dan minuman beralkohol, Charlotte Bartoli, Charlotte Buisson-Dackow, dan Nicolas Paradis, tempat ini menjanjikan untuk membawa pengunjung dalam perjalanan ke jantung seni penyulingan, untuk menghormati warisan tanaman Prancis. Melalui lokakarya penyulingan, pencicipan, dan tur berpemandu, tempat ini bertujuan untuk membagikan semangat dan keahliannya, mengundang para amatir dan penggemar untuk terjun ke dunia gin Prancis yang artisanal.
Keaslian Distillerie de l'Arbre Sec terletak pada kemampuannya untuk menggabungkan tradisi dan inovasi. Memang, setiap aspek dari konsepnya, mulai dari pilihan tumbuhan Prancis, terutama yang liar, hingga desain kontemporer yang terinspirasi oleh alam, membantu menciptakan suasana yang otentik dan modern. Gin mereka, yang disuling di tempat dalam penyulingan hibrida yang canggih, merupakan hasil dari pemilihan tanaman, rempah-rempah, dan bunga yang sangat cermat, yang dipilih karena kualitas aromanya. Para pendiri bekerja sama dengan koperasi pertanian dan produsen lokal, untuk memastikan produksi yang bertanggung jawab dan berkualitas tinggi.
Pengalaman lokakarya penyulingan memungkinkan peserta untuk membuat gin mereka sendiri, dipandu oleh keahlian dua bersaudara Charlotte. Perendaman dalam seni gin ini diakhiri dengan personalisasi botol mereka sendiri, menjadikan setiap kunjungan ke tempat penyulingan ini unik. Selain lokakarya (juga tersedia dalam bahasa Inggris), penyulingan ini menawarkan tur dan pencicipan yang mengungkapkan kekayaan gin yang diproduksi, masing-masing dengan tanda tangan seniman yang berbeda, yang terinspirasi oleh dunia kartu tarot. Dengan cara ini, Distillerie de l'Arbre Sec berusaha untuk menjalin hubungan antara masa lalu dan masa kini, seni dan kerajinan, alam dan budaya, membuat setiap kunjungan menjadi pengalaman belajar yang kaya.
Tempat
Penyulingan Arbre Sec
52 Rue de l'Arbre Sec
75001 Paris 1
Mengakses
Stasiun Metro jalur 1 "Louvre - Rivoli"
Harga
Visite avec dégustation : €30
Atelier de distillation : €110 - €165
Situs resmi
www.distilleriedelarbresec.com