Pépite de la rédaction guide - activities

Les Pépites de la Rédaction: le storie di coloro che fanno la vita parigina

Lo sapevate? SORTIRAPARIS ha fatto una scelta di fondo nella sua redazione: i nostri giornalisti scrivono solo per i nostri lettori. Crediamo che i nostri 10 milioni di lettori meritino un'informazione indipendente, ogni volta che vi affidate a noi per scegliere un momento con i vostri cari.

Chicche editoriali: Fabien e il suo negozio di seconda mano RETRO, articoli selezionati e consigli di qualità

Lo sapevate? A Sortir à Paris, professionisti e designer non pagano mai per incontrare i nostri giornalisti. La nostra missione è aiutare i nostri lettori a costruire ricordi duraturi con i loro cari: questa settimana, scoprite la storia di Fabien Borel, gestore del negozio di seconda mano RETRO in rue de Turbigo, nel quartiere Etienne Marcel. Dopo un'esperienza decennale nel settore del prêt-à-porter, Fabien ha aperto la sua attività più di 3 anni fa, offrendo un'ampia gamma di articoli vintage accuratamente selezionati in 340 m2 di spazio, in un'atmosfera rilassata e accogliente che riflette i valori cari al gestore e al suo team.

Nuggets del redattore: Arnaud e Valentin uniscono le forze con gli amici per creare The Edge

Lo sapevate? A Sortir à Paris, professionisti e creatori non pagano mai per incontrare i nostri giornalisti. La nostra missione è aiutare i nostri lettori a costruire ricordi duraturi con i loro cari: questa settimana, scoprite la storia di due migliori amici e imprenditori: Arnaud e Valentin, creatori e fondatori di The Edge: più che esperienze di realtà virtuale, esperienze ultra-immersive che combinano la tecnologia della Realtà Virtuale con sensazioni di qualità o, come spiega Arnaud, "un mini parco divertimenti nel centro della città", proprio nel cuore del quartiere République nel 3° arrondissement.

Scelta del redattore: Pascal e il suo team per la rinascita del Domaine de Dampierre

Lo sapevate? A Sortir à Paris, i professionisti e i creatori non pagano mai per incontrare i nostri giornalisti. La nostra missione è aiutare i nostri lettori a costruire ricordi duraturi con i loro cari: questa settimana, scoprite la storia, umana e storica, del Domaine de Dampierre-en-Yvelines, uno château del XVII secolo, e del suo amministratore delegato Pascal Thévard, e del suo team composto da Vanessa Blond, Célia e Malvina. Da quando Franky Mulliez, proprietario appassionato del patrimonio e del suo restauro, ha acquistato la tenuta, il team ha lavorato per aprirla e farla conoscere a quante più persone possibile.

Les Pépites de la Rédaction: Carlos Marques, creare dolci per l'intrattenimento come a casa propria

Lo sapevate? A Sortir à Paris, professionisti e designer non pagano mai per incontrare i nostri giornalisti. La nostra missione è aiutare i nostri lettori a costruire ricordi duraturi con i loro cari: questa settimana, scoprite la storia di Carlos Marques, pasticcere e fondatore della Maison Marques, tre panetterie-pasticcerie e sale da tè che offrono brunch nell'ovest di Parigi, ad Asnières-sur-Seine, Rueil-Malmaison e nel 17° arrondissement.

Les Pépites de la Rédaction: Alfredine cambia il modo di pensare ai dolci senza glutine e senza lattosio

Lo sapevate? A Sortir à Paris, i professionisti e i creatori non pagano mai per incontrare i nostri giornalisti. La nostra missione è aiutare i nostri lettori a costruire ricordi duraturi con i loro cari: questa settimana, scoprite la storia di Alfredine, fondatrice di Healfy, pasticceria senza glutine e senza lattosio. Soffrendo di artrite reumatoide, una malattia autoimmune infiammatoria delle articolazioni, nel 2020 ha deciso di cambiare la sua dieta, eliminando glutine e lattosio. La sua passione per la pasticceria si è evoluta con questo cambiamento. Da allora ha deciso di mettersi in proprio e di condividere la sua passione seguendo questa dieta per i suoi dolci. Per contribuire a far cambiare idea alle persone sull'alimentazione senza glutine e senza lattosio, Alfredine crea le sue prelibatezze con il cuore.

Les Pépites de la Rédaction: Mathieu e Patrick uniscono delicatezza e rigore, bistrot e torte

Lo sapevate? A Sortir à Paris, professionisti e designer non pagano mai per incontrare i nostri giornalisti. La nostra missione è aiutare i nostri lettori a costruire ricordi duraturi con i loro cari: questa settimana, scoprite la storia di Mathieu e Patrick, rispettivamente pasticcere e cuoco del ristorante Les Artizans, nel cuore del quartiere Montorgueil.

Scelte del redattore: Edouard, preservare la cucina di Hong Kong

Lo sapevate? A Sortir à Paris, i professionisti e i creatori non pagano mai per incontrare i nostri giornalisti. La nostra missione è aiutare i nostri lettori a costruire ricordi duraturi con i loro cari: scoprite questa settimana la storia di Edouard, con il ristorante di Hong Kong Bolo Bolo, nel 2° arrondissement, per celebrare e preservare la gastronomia di Hong Kong in tutta la sua originalità.

Le pepite della redazione: nel cuore delle farine antiche, con Matthieu Dalmais

Lo sapevate? A Sortir à Paris, professionisti e designer non pagano mai per incontrare i nostri giornalisti. La nostra missione è aiutare i nostri lettori a costruire ricordi duraturi con i loro cari: questa settimana, scoprite la storia di Matthieu, capo panettiere e fervente sostenitore delle farine antiche.

Le pepite della redazione: madre e figlia, la ricetta magica per un brunch fatto in casa

Lo sapevate? A Sortir à Paris, professionisti e designer non pagano mai per incontrare i nostri giornalisti. La nostra missione è aiutare i nostri lettori a costruire ricordi duraturi con i loro cari: questa settimana, scoprite la storia (e la ricetta) di Yella e di sua mamma Dalila, nella sala da pranzo e nella cucina de L'Escarpolette, un ristorante per brunch e sala da tè concepito intorno al cibo fatto in casa e al sentirsi a casa, che sta riscuotendo un successo crescente tra i parigini.