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Epiphanie 2024 : les meilleures galettes aux amandes d'Île-de-France

Île-de-France: ecco dove gustare la migliore galette des rois alle mandorle del 2026

Vi state chiedendo dove gustare la migliore galette alle mandorle della Grande Parigi nel 2026? Lo scorso 5 dicembre, il Sindacato dei panettieri della Grande Parigi ha reso noti i risultati del concorso. Allora, chi ha vinto il primo premio? La migliore galette alle mandorle della regione dell'Île-de-France quest'anno si trova nell'Hauts-de-Seine!

Club Cochon l'Auberge, le bistrot français Paris 9e - pot au feu

Club Cochon l'Auberge, il bistrot autentico francese nel cuore del 9° arrondissement di Parigi

Dopo aver attraversato Le Passage des Panoramas e il suo ormai celebre P'tit Bouillon, Club Cochon ha inaugurato L'Auberge, il suo bistrot parigino nel 9° arrondissement. Questo tempio gourmets di 400 m² celebra il maiale, il vino naturale e lo spirito scanzonato.

La Galette des Rois 2026 de la Maison Élysée: une création signée par le Chef du Palais Présidentiel

Galette des Rois 2026 della Repubblica alla Casa Bianca, firmata dal Capo della Residenza Presidenziale - foto

A Parigi, l’Epifania si prende sul serio, soprattutto quando arrivano in scena delle galette des rois di classe superiore. Quest’anno, una novità decisamente golosa fa l’occhiolino agli amanti del dolce: la galette della Residenza dell’Élysée, creata dal Chef della Residenza Presidenziale, e disponibile da gustare fino al 17 gennaio 2026 incluso, nella casa-museo del Faubourg Saint-Honoré.

Les galettes des rois 2026 de la Boulangerie Pompette à Paris

Le galette des rois 2026 di Boulangerie Pompette a Parigi

La Boulangerie Pompette svela le sue galette dei Re 2026 nelle sue due sedi parigine del 4° e del 19° arrondissement Le tre sorelle Victoire, Constance e Camille hanno creato due deliziose varianti: una classica galette frangipane con mandorle croccanti e una interpretazione firmata che unisce un pralinate di nocciole fatto in casa e un tocco di scorza di limone di Provenza. Un modo perfetto per iniziare l’anno con un assaggio di sole provenzale nel piatto.

Les galettes des Rois 2026 délicieuses de Pleincœur par Maxime Frédéric

Le deliziose galette dei Re 2026 di Pleincœur, firmata da Maxime Frédéric

Maxime Frédéric e la sua famiglia del cuore svelano le loro galette des rois 2025 da Pleincœur nel 17° arrondissement. Tre creazioni con frangipane, nocciola e pera-cioccolato per celebrare l'Epifania con qualità da palazzo e atmosfera di quartiere.

La Galette des rois frangipane de Rayonnance 2026 : la pépite du 9e

La Galette des rois alla crema di mandorle di Rayonnance 2026: il gioiello del 9° arrondissement

Rayonnance, la pasticceria del 9° arrondissement di Parigi, presenta la sua galette des rois 2026, realizzata con sfogliatura invertita e ripiena di frangipane alla vaniglia e rhum. Da provare dal 6 al 31 gennaio, esclusivamente su prenotazione.

Galette des rois frangipane amande et chocolat divine de Jacques Génin

La galette des rois alla cremosità di frangipane alle mandorle e cioccolato, un capolavoro di Jacques Génin, torna nel 2026

Per l'Epifania del 2026, Jacques Genin ci propone ancora le sue due versioni della torta dei Re—una classica con crema di mandorle per soddisfare i puristi e una deliziosa variante con mandorle e cioccolato, disponibile su ordinazione e da scoprire prima della fine di gennaio.

L'étonnante galette pain perdu de Pierre Hermé à découvrir

La sorprendente torta dei Re di Pierre Hermé, una rivisitazione della classica galette con un tocco di pane perduto

Per l’Epifania 2026, Pierre Hermé reinventa la tradizione della galette des rois con una creazione audace ispirata al suo dolce preferito. La galette in versione pain perdu sarà in mostra dal 2 al 26 gennaio 2026 nelle boutique parigine dello stilista dei dolci, come parte della sua collezione Abysses.

La sublime galette des Rois du Lutetia spéciale noisette

La deliziosa galette dei Re del Lutetia, questa volta con un tocco speciale alla nocciola

Il Lutetia a Parigi svela la sua celebre torta dei Re 2026, ideata dal Pasticcere Nicolas Guercio. Quest’anno, si punta sulla nocciola con una creazione speciale in tiratura limitata, disponibile per tutto il mese di gennaio 2026. Prenotabile online e da ritirare direttamente all’hotel.

La galette des rois 2026 de la Pâtisserie Fine à Versailles dans les Yvelines

Questa torta dei Re di una pasticceria degli Yvelines è una vera perla.

La Pâtisserie Fine di Versailles presenta le galettes des rois 2026 firmate Sébastien Serveau. Una pasta sfogliata dorata, una frangipane cremosa e la vaniglia del Madagascar: due creazioni da gustare dal 27 dicembre 2025 al 1 febbraio 2026 nei Yvelines.