La Grande Épicerie svela le sue ricette e i suoi segreti per le Journées Particulières 2026

Le Giornate Particolari 2026 danno appuntamento ai buongustai presso La Grande Épicerie. Chef, pasticceri e cioccolatieri svelano le loro tecniche attraverso una serie di masterclass dedicate.

Dopo quattro anni di assenza, le Journées Particulières LVMH tornano dal 16 al 18 ottobre 2026 per far passare il pubblico dall'altra parte del bancone. Case di moda, atelier, hotel, redazioni e indirizzi gourmet svelano i loro mestieri e le loro competenze attraverso visite ed esperienze puntuali. Da La Grande Épicerie de Paris, inutile girarci intorno: questa edizione si gioca in cucina.

Giornate Particolari 2026: ecco le Maison LVMH da prenotare subito
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Fondata nel 1923, questa istituzione parigina conta oggi due negozi, in rue de Sèvres e rue de Passy. I reparti riuniscono ogni anno oltre 20.000 referenze di gastronomia dolce e salata, prodotti freschi, vini e distillati. Una parte dei pani, della pasticceria e delle creazioni da traiteur venduti sul posto è preparata quotidianamente dagli chef della Maison nei laboratori di rue de Sèvres.

Per questa nuova annata delle Journées Particulières, l’indirizzo non si limita a riempire gli stand. Si mette in grembiule, spalanca i propri spazi di produzione e invita il pubblico a seguire i suoi chef da vicino, nel gesto. Dal salato al dolce, ognuno potrà mettere le mani in pasta!

Programma delle Giornate Particolari 2026 presso La Grande Épicerie di Parigi:

Masterclass di cucina con gli chef della Maison, dedicata alla realizzazione di ricette emblematiche nei laboratori di La Grande Épicerie.
Accesso eccezionale all'orto sul tetto, nel prolungamento della masterclass culinaria.
Masterclass di pasticceria con il maestro pâtissier, organizzata nei laboratori dell’établissement.
Scoperta dei segreti del cioccolato, dal suo lavoro ai gesti necessari per trasformarlo in dolce da forno.
Apertura delle prenotazioni giovedì 24 settembre alle 14:00 per la pasticceria, e qui per la gastronomia

Di modo da tornare a casa con qualche segreto da chef che fa sciogliere al palato, da provare tra le mura di casa!

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