Quando si pensa aitreni di e al mondo dei viaggi in treno, raramente si pensa al cibo, e ancor meno alla gastronomia di qualità. Sono pochi i passeggeri che non vedono l'ora di mangiare nella carrozza bar durante il viaggio in treno... Eppure un tempo mangiare in treno era una cosa seria. Ground Control ci offre un viaggio insolito alla scoperta di queste abitudini culinarie dimenticate, grazie a una mostra gratuita.
Dal 10 luglio al 5 ottobre 2025, Ground Control presenta Food-express - Fotografie di una cucina in movimento, una mostra che fa seguito a"Wagon-bar. Une petite histoire du repas ferroviaire", presentata ai Rencontres d'Arles nel 2024. La mostra parigina riunisce una serie di fotografie industriali, pubblicità e manifesti, nonché immagini d'archivio che vanno dalla metà del XX secolo ai giorni nostri. Con il passare dei decenni e la comparsa di immagini pubblicitarie, possiamo vedere come si evolvono gli usi.
Progettata in collaborazione con il Gruppo SNCF, l'Orient Express Endowment Fund e il Newrest Wagons-Lits Group, questa mostra insolita dovrebbe interessare diversi tipi di pubblico: gli appassionati di treni e di cucina si troveranno immersi nei mondi che amano, mentre gli appassionati distoria potranno osservare una serie di ambientazioni diverse che ci dicono molto sulla società di ogni decennio. C'è una grande differenza tra i pasti del 1959, dove si mangia con le posate e si beve il vino, e i panini e le torte individuali del 2024.
La mostra Food-express mette in evidenza i principali cambiamenti nella ristorazione ferroviaria, dai buffet delle stazioni alle carrozze ristorante, ai carrelli e agli snack bar. A seconda del periodo e della compagnia, questi cambiamenti sono stati talvolta simbolo di progressi sociali e tecnici.
La mostra Ground Control presenta anche una serie di reportage e pubblicità di epoche diverse, che promuovono i treni e le compagnie ferroviarie in Francia. La mostra è breve e il tema può sorprendere alcuni, ma il Ground Control ci fa divertire con questa mostra originale e intrigante, chequest'estate può essere visitatagratuitamente su !
Questo test è stato condotto nell'ambito di un invito professionale. Se la tua esperienza è diversa dalla nostra, ti preghiamo di comunicarcelo.
Date e orari di apertura
Da 10 luglio 2025 a 5 ottobre 2025
Posizione
Controllo del terreno
81 Rue du Charolais
75012 Paris 12
Informazioni sull'accessibilità
Tariffe
Gratuito
Sito ufficiale
www.groundcontrolparis.com
