Domenica 28 maggio 2017 è la Festa della Mamma!
Il Plaza Athénée non l'ha dimenticato e prepara per loro un brunch variegato e gourmet da gustare in un ambiente magnifico.
Brunch della Festa della Mamma 2017
€150
Croissant, pane gianduia, rotolo di frutta candita, brioche al lampone, brioche al cioccolato e nocciole
Selezione di pane viennese, pane di fattoria, pane alla frutta
Caffè, cioccolata calda all'antica, scelta di tè o infusi
Marmellate, miele, marmellata e burro di M. Bordier
Yogurt semplice o alla frutta
Spremuta di frutta fresca o succo di verdura Nubio
Un bicchiere di Champagne Duval-Leroy rosé
Oppure
Un bicchiere di Champagne Alain Ducasse Selection
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AMuse-bouche
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La scelta degli antipasti
Lasceltadegli antipasti
Zucchine verdi au sautoir, formaggio fresco di capra, tapenade, pomodori conservati
Branzino marinato all'olio d'oliva di Cédric Casanova, roquette, crostini, asparagi verdi di Pertuis
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La scelta dell'uovo
Uovo biologico o piatto del giorno
Uova alla Benedict classiche o con salmone
(Muffin, pancetta, tartufo, salmone, salsa olandese)
Uova alla coque cardinali
(Base di carciofi, fette di tartufo, medaglione di aragosta)
L'uovo del mercato
Piatto del giorno
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Formaggi
Tre formaggi stagionati
Comté 18 mesi, Reblochon fermier, Camembert au lait cru, Emmental, Sainte-Maure, Roquefort
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Dessert da condividere
Dessert del momento secondo l'ispirazione dello Chef
Dessert per la Festa della Mamma
Info pratiche
Brunch per la Festa della Mamma 2017 al Plaza Athénée
25 avenue Montaigne, 75008 PARIS
Domenica 28 maggio 2017
€150
Date e orari di apertura
Il 28 maggio 2017
Posizione
Albergo Plaza Athénée
25 avenue Montaigne
75008 Paris 8
Informazioni sull'accessibilità
Tariffe
€150
