Il Diario di Natale 2017 dell'hotel Le Roch: Zôr, l'osso di Natale

Da Julie de Sortiraparis · Foto di Julie de Sortiraparis · Pubblicato su 22 novembre 2017 alle 11:24
Per il Natale 2017, l'Hôtel Le Roch propone un originalissimo tronchetto di Yule in edizione limitata. Zôr, l'osso natalizio di pan di zenzero, ricorda quanto fossero inseparabili San Rocco e il suo cane.

Zôr, l'osso di Natale di Le Roch Hôtel & SPA è una creazione originale dello chef Rémy Bérerd. L'idea era quella di rendere omaggio a San Rocco, che ha dato il nome sia alla strada che all'hotel in cui lo chef lavora.

Zôr, l'Os de Noël de Le Roch Hôtel & SPAZôr, l'Os de Noël de Le Roch Hôtel & SPAZôr, l'Os de Noël de Le Roch Hôtel & SPAZôr, l'Os de Noël de Le Roch Hôtel & SPA

Saint Roch era figlio del governatore di Montpellier. I suoi genitori lo ebbero in tarda età e morì quando aveva solo 20 anni. Decise allora di condurre una vita da pellegrino, destinando metà della sua fortuna ai poveri che incontrava.

Si recò in pellegrinaggio a Roma, fermandosi in diverse città italiane colpite dalla peste e cercando di curare molti malati. Alla fine contrasse lui stesso la malattia e si isolò nella foresta.

Solo il cane da caccia del signore vicino veniva a nutrirlo, portandogli ogni giorno una pagnotta rubata dalla tavola del padrone. Quest'ultimo, incuriosito dalle attività dell'animale, lo seguì nella foresta e scoprì il santo ferito, che riuscì a soccorrere.

San Rocco deve quindi la sua vita al suo cane ed è per onorarne la memoria che Rémy Bérerd ha ideato un osso di pan di zenzero che farà la gioia dei padroni e dei loro compagni a quattro zampe.

Zôr, l'Os de Noël de Le Roch Hôtel & SPAZôr, l'Os de Noël de Le Roch Hôtel & SPAZôr, l'Os de Noël de Le Roch Hôtel & SPAZôr, l'Os de Noël de Le Roch Hôtel & SPA

Zôr è un tronchetto a forma di osso realizzato con una miscela di spezie e frutta candita, dorata sul bordo.

Disponibile dal 6 dicembre 2017 esclusivamente presso l'Hôtel Saint Roch, questo originale tronchetto è prodotto in edizione limitata a soli 100 esemplari, da prenotare con almeno 48 ore di anticipo.

Info pratiche:
Zôr, l'osso di Natale
Le Roch Hôtel & SPA

Prezzo: 39 €
Edizione limitata di 100 pezzi

Per ordinare, chiamare il numero 01 73 04 59 09 con almeno 48 ore di anticipo .

Informazioni pratiche

Date e orari di apertura
Da 6 dicembre 2017 a 24 dicembre 2017

× Orari di apertura approssimativi: per confermare gli orari di apertura, si prega di contattare la struttura.

    Posizione

    28 Rue Saint-Roch
    75001 Paris 1

    Pianificazione del percorso

    Accesso
    Stazione della metropolitana Pyramide

    Tariffe
    €39

    Sito ufficiale
    www.leroch-hotel.com

    Comments