Volete iniziare il 2016 con un buon brunch in un palazzo? Recatevi a Le Meurice e nei suoi 2 ristoranti, Le Meurice Alain Ducasse e Le Dali, per un brunch eccezionale e gargantuesco!
Brunch di Capodanno a Le Dali e Le Meurice Alain Ducasse
Venerdì 1 gennaio 2016
180 € a persona
Cestino di croissant, pains au chocolat, brioches, pains aux raisins, kouglof
Selezione di yogurt semplici o alla frutta
Pane di Dominique Saibron, burro di Pascal Sutra
Macedonia di frutta di stagione, composta di mele, supreme di arancia o pompelmo
***
Prosciutto bianco affumicato
Gravlax di manzo Simmenthal
Retro di salmone scozzese affumicato, condimento al limone
Cuori di carciofo con olive
Caesar salad
Tabbouleh di quinoa
Remoulade di sedano tartufato
Selezione di formaggi
***
Servito sul piatto :
uovo alla coque, funghi, tartufo nero
poi
foie gras semicotto, brioche tostata
poi
fricassea di pollame al vino giallo, funghi selvatici
o
aragosta canadese alla griglia, pommes allumettes
oppure
Coquillettes truffe noire/Comté
***
Financier citron
Crostata di pere
Caroline au grué de cacao
Paris-Brest à la pistache
Exotic Caroline
Dopo questo brunch, potrete finalmente mantenere i vostri propositi... oppure no!
Informazioni pratiche
Brunch di Capodanno 2016 a Le Meurice
Venerdì 1 gennaio 2016
228, rue de Rivoli -75001 Parigi
Orari: 12h-14h
Prezzi: 180€/persona - prenotazione allo 01 44 58 10 44
Date e orari di apertura
Il 1 gennaio 2016
Da 12:00 a 14:00
Posizione
Le Meurice
228 rue Rivoli
75001 Paris 1
Informazioni sull'accessibilità
Tariffe
Le Brunch: €180
