San Valentino 2021 a Parigi: fuga di benessere e cena stellata in un hotel privato

A Parigi, l'Hôtel Particulier Villeroy è un indirizzo riservato che si sussurra a se stessi. Situato nell'8° arrondissement della capitale, questo elegante indirizzo si presenta come un'ambasciata dell'eleganza francese. Il suo segreto non resterà tale a lungo: il suo ristorante gourmet Trente-Trois ha appena ricevuto la prima stella.

E per San Valentino 2021, l'Hôtel Particulier Villeroy festeggia gli innamorati con due offerte speciali per le coppie. La prima, al prezzo di 1.402 euro per due persone, invita a trascorrere una notte in una suite Premier o Grand Premier. Una cena viene servita sul tavolo del soggiorno e vi aspetta per una degustazione stellata.

Il menu inizia con delle frivolezze: fegato d'anatra fresco semicrudo, anguilla affumicata e mela cotogna; ostriche in gelatina di acqua di mare e crema di topinambur. Segue un preludio gourmet: rombo crudo marinato con agrumi e finocchio. Seguono capesante in un raffinato carpaccio con caviale osciètre e un bellissimo scampo cotto al vapore con un condimento. Segue il Brie de Meaux di fattoria ripieno di tartufi e maturato con le loro cure, prima che la degustazione si concluda con un momento di dolcezza: un duo d'amore di cioccolato grand cru e nocciole.

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Il mattino dopo, vi sveglierete con una colazione tipicamente parigina servita nella vostra suite. La giornata prosegue con un'ora di accesso privato alla spa. Un maggiordomo sarà a vostra disposizione per tutta la durata del soggiorno.

La seconda offerta, di 2.804 euro per due persone, comprende un soggiorno in uno degli appartamenti dell'hotel. Oltre alle capesante, il menu prevede un grande scampo delle nostre coste, appena irrigidito, succo concentrato, dragoncello e farro, oltre a una costoletta di vitello di fattoria arrosto glassata e animelle, radici cotte nel loro stesso succo, tartufo nero. Vi verrà inoltre offerta una bottiglia di champagne Billecart Salmon brut rosé e due ore di accesso alla spa. Potrete anche godere di un massaggio duo di un'ora.

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