エスパス・カナル・サン・マルタン

Les Rupins : パリ10区の本格的なビストロ、サン・マルタン運河の近くに位置して

サン＝マルタン運河、東駅、レピュブリック駅のすぐそばにあるレストラン「Les Rupins」は、真のパリのビストロを体現する本格派だ。第10区の中心に位置し、伝統的なパリの風情を保ちつつ、100%手作りのモダンでボリューム感のある料理を、超新鮮で旬の食材を用いて丁寧に仕立てている。ここでは、皿ごとにパリの美食の真髄が、気さくで温かな雰囲気の中で映え出される。