日本酒のフードペアリング

パリで開催される「サケ週間2026」：2月の絶品グルメ探訪

2026年2月、サケ週間が再びパリと各地のレストランで開催されます。今回で5回目となるこのイベントは、旨味をテーマに、選りすぐりの20店舗が参加。詳細な参加レストランのリストもぜひご覧ください！

日本酒ウィークス2024：パリでの美食発見の1ヶ月

始まりました！第3回日本酒ウィークスは、日本の美食と文化を愛する20のフレンチ・グルメ・レストランで開催される。 2月中、日本の伝統的な飲み物である日本酒とフレンチ・オートキュイジーヌの調和、特に魚介類とのペアリングを探求する！ティエリー・マルクスの「オノール」、フレデリック・ヴァルドンの「ル・39V」、クリストフ・ヘイは、日本酒と料理のペアリングを発見するレストランのほんの一例である！