ウェスティン・パリ・ヴァンドーム

ウェスティン・パリ・ヴァンドーム：チュイルリーから目と鼻の先の伝説的ホテルが閉館へ

ウェスティン・パリ・ヴァンドームが2025年4月末に閉館し、パリのホテル史における象徴的な章が幕を閉じる。ヴァンドーム広場、コンコルド、チュイルリー公園の間という理想的なロケーションにあるこのホテルは、2028年のリニューアルオープンに向けて、5つ星ホテル水準への大幅なアップグレードに着手しようとしている。

ウェスティン・パリ・ヴァンドームの2025年ガレット・デ・ロワ：ヴァランタン・セヴィラによる美食の数々

ウェスティン・パリ・ヴァンドームが、当ホテルの新ペストリーシェフ、ヴァレンティン・セヴィラによるグルメな作品「ガレット・デ・ロワ2025」を発表した。2025年1月5日から20日まで提供されるこの作品は、伝統と革新が融合したもので、逆さシュー生地と、ジャンドゥーヤ、ピエモンテ産ヘーゼルナッツ、バレンシア産アーモンド、マダガスカル産バニラを使ったフィリングが特徴です。

ウェスティン・パリ・ヴァンドームのテラス・デ・ローズ。

パリで最も美しい隠れテラスのひとつ、ウェスティン・パリ・ヴァンドームの「エデンの園」が今年もバラに彩られる。この2024年の夏、チュイルリー公園に面した1区にあるこの有名ホテルの控えめなパティオは、南の香りがするバーとメニューで私たちを地中海の果てへと誘う。