ロスト

ペルデュ、風味豊かな料理にも甘い料理にも合う美味しいブリオッシュ

ブリオッシュ・ペルデュがチキンやパストラミで作れると言ったら？2区のパサージュ・デュ・ケールの隣にあるレストラン「ペルデュ」は、このチャレンジに挑み、様々な風味豊かなレシピと甘いレシピを考案した。