ミシュランの星付きシェフを演じるジェラール・ドパルデューは、彼にぴったりな役柄です。スロニー・ソウ監督の『Umami』では、世界的に有名なシェフが、40年前の料理コンテストで自分を負かした男に会うために日本を訪れます。5月17日、映画館で発見される旅。
ジェラール・ドパルデューのほか、ピエール・リシャール、ロッド・パラド、サンドリーヌ・ボネール、バスティアン・ブイヨン（『La Nuit du 12』でセザール賞新人賞を受賞）ら豪華キャストが登場し、美食と観光の旅が楽しめる料理長編映画です。
ガブリエル・カルヴァンは、名だたる星付きシェフである。健康状態も家庭生活も悪化した彼は、地球の裏側へ旅立つことを決意する。40年前、料理コンテストで彼に勝った日本人シェフを探しに、日本へ向かう。この文化的、料理的な旅は、彼を自分の人生の棚卸しに導くことになる。
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