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그라니트, 톰 마이어 셰프의 미슐랭 스타 레스토랑

톰 마이어는 파리에서 스테판 마니골드와 앤서니 체노즈를 파티시에로 고용해 첫 번째 레스토랑인 그라니트를 열었습니다. 이 레스토랑은 미슐랭 스타를 획득했습니다.