2026년 세계 최고의 페이스트리 셰프로 선정된 Benoît Castel이 새로운 식당을 연다! 셰프가 파리 11구에 레스토랑과 베이커리, 카페를 결합한 첫 매장 Le 6을 선보인다. 아침 식사부터 브런치, 든든한 요리와 직접 만든 페이스트리까지, 꼭 찾아볼 만한 새로운 미식 명소다!
미에미는 11구에 위치한 이 새롭고 작은 동네 빵집의 이름으로, 저희를 만족시킬 수 있는 모든 것을 갖추고 있습니다. 접근성이 좋고 100% 홈 메이드를 지향하는 베이커리입니다. 품질, 현지 제품, 천연 사워도우, 오랜 발효, 오래된 밀가루 등 우리에게 좋은 재료에 중점을 두고 있습니다. 요컨대, 저희는 좋은 빵과 미식가들의 비누, 그리고 약간의 여행을 떠날 수 있는 페이스트리를 좋아합니다.
