슈크림빵을 좋아한다면 포펠리니를 놓칠 수 없습니다. 2011년에 설립된 이 제과점은 수도를 정복한 이후 현재 파리 지역에 5개의 매장을 운영하고 있습니다. 그렇다면 왜 이곳의 슈크림에 열광하게 되는 걸까요? 곧 알게 되실 거예요.
포펠리니라는 이름은 16세기 슈 페이스트리의 발명가로 알려진 이탈리아 태생의 캐서린 드 메디치 여왕의 요리사 이름을 딴 것입니다. 오늘날 이 이름을 딴 페이스트리 하우스는 최고급 레시피로 파리 시민들에게 즐거움을 선사하고 있습니다.
피스타치오, 바닐라, 커피, 소금에 절인 버터 캐러멜, 레몬, 다크 초콜릿, 프랄린 등 비교적 고전적인 맛도 있습니다. 하지만 포펠리니는 덜 전통적인 맛으로 양배추를 재조명하기도 합니다. 가장 맛있는 레시피로는 지안두자 누가, 밀크 초콜릿 & 땅콩, 슈 퐁므 타탱이 있습니다. 과일 맛을 선호한다면 오렌지 블라썸 버전, 라즈베리 콩피를 곁들인 장미 양배추 또는 패션 프루트 양배추가 유혹적일 것입니다. 보시다시피 여기에는 모두를 위한 무언가가 있습니다!
위치
포펠리니
29 Rue Debelleyme
75003 Paris 3
액세스
필 뒤 칼베어 지하철역(8호선)
요금
l'unité: €2.5
공식 사이트
www.instagram.com
