파리의 슈크림 전문 페이스트리 하우스, 포펠리니

슈크림 팬이라면 포펠리니를 놓칠 수 없죠. 2011년에 설립된 이 제과점은 파리를 정복한 이후 현재 파리 지역에 5개의 매장을 운영하고 있습니다. 그렇다면 왜 이곳의 슈크림에 열광하게 되는 걸까요? 곧 알게 되실 거예요.

포펠리니라는 이름은 16세기 슈 페이스트리의 발명가로 알려진 이탈리아 태생의 카트린느 드 메디치 여왕의 요리사 이름을 딴 것입니다. 오늘날 이 이름을 딴 페이스트리 하우스는 최고급 레시피로 파리 시민들을 만족시키고 있습니다.

피스타치오, 바닐라, 커피, 솔티드 버터 캐러멜, 레몬, 다크 초콜릿, 프랄린 등 비교적 고전적인 맛을 맛볼 수 있습니다. 하지만 포펠리니는 전통적인 맛이 덜한 양배추도 재조명합니다. 가장 맛있는 레시피로는 지안두자 누가, 밀크 초콜릿 & 땅콩, 슈 폼므 타탱 등이 있습니다. 과일 맛을 선호하신다면 오렌지 블라썸 버전, 라즈베리 콩피를 곁들인 장미 양배추 또는 패션 프루트 양배추의 유혹을 받으실 수 있을 거예요. 보시다시피 여기에는 모두를 위한 무언가가 있습니다!

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