티 타임은 단순한 의식에 머무르지 않고, 한 장소와 그 유산, 삶의 예술을 이야기합니다. 1835년부터 영국인 여행객들을 맞이했던 파리 최초의 궁전 호텔인 뫼리츠에서는, Cedric Grolet이 전통을 존중하면서도 창의성을 가미한 새로운 엘레강스를 선보입니다. 피에르 가르세의 디자인이 돋보이는 레스토랑 르 달리는 밝고 개방감 넘치는 공간으로, 이 잠시의 휴식이 갖는 특별함을 더욱 빛내고 있습니다. 조명과 가구, 서빙의 움직임 하나하나가 시와 같은 순간을 만들어내죠.
짭짤한 요리로 시작하는 이 티타임의 첫 무대는 텍스처와 대조를 강조합니다. 트러플 버터를 곁들인 햄 샌드위치는 파리의 클래식을 새롭게 해석한 메뉴로, 12개월 숙성된 햄과 트러프 오일과 함께 버터를 발라 만든 부드러운 빵이 어우러집니다. 가볍고 폭신한 랍스터 롤은 신선한 랍스터와 은은하게 새콤한 마요네즈 소스로 풍미를 더했으며, 여리고 은빛 광택이 도는 훈제 연어는 곡물빵 위에 올려지고 캐비어와 함께 고급스럽게 마무리됩니다.
이어서는 디저트 코너로 넘어가며, 수작업으로 만들어진 은제 나무 트레이 위에 아름답게 조각된 제철 과일들이 모습을 드러냅니다 — 유자, 사과, 망고, 땅콩, 피스타치오, 피칸 등 다양한 과일이 화려하게 연출되어 있습니다. 이곳의 착시효과의 과자들은 마치 작고 다채로운 보석처럼 먹을거리로 또 하나의 예술작품을 완성하며, 갓 구운 마들렌과 크루아상, 케이크, 스콘들이 따뜻하게 방안을 가득 채우고 있어 바로 맛보고 싶은 욕구를 자극합니다. 풍부한 향기와 함께 편안함을 선사하는 이 디저트들은 그 순간 최고의 즐거움을 선사합니다.
Pour 95 €, profitez d'une pause gourmande qui inclut une boisson chaude (café, thé ou chocolat chaud), tandis que le champagne reste en option pour une touche de luxe. Entre l’élégance britannique et la créativité française, le tea time du Meurice offre une expérience raffinée, où la gourmandise se savoure avec finesse et élégance.
날짜 및 영업 시간
다음 날
화요일 :
부터 오후12시30 에 오후05시30
수요일 :
부터 오후12시30 에 오후05시30
목요일 :
부터 오후12시30 에 오후05시30
금요일 :
부터 오후12시30 에 오후05시30
토요일 :
부터 오후12시30 에 오후05시30
일요일 :
부터 오후04시30 에 오후05시30
월요일 :
부터 오후12시30 에 오후05시30
위치
레스토랑 르 달리
228 Rue de Rivoli
75001 Paris 1
액세스
M°타일러리
요금
À partir de : €95
예약
restaurantledali.lmp@dorchestercollection.com
0144581044
www.dorchestercollection.com
추가 정보
월요일부터 토요일까지 12시 30분부터 17시 30분까지, 일요일에는 16시 30분부터 17시 30분까지 운영됩니다.
