Les Artizans : 6구에 위치한 매력적인 커피숍과 맛있는 채식 파티세리, 그리고 꽃집까지 한 곳에

커피 향과 튤립 향이 어우러진 이곳, 아티잔스는 성공적인 도전장을 내민 하이브리드 커피숍입니다. 생제르맹 데프레스 한복판에 자리 잡은 이 공간은 꽃의 세계를 글루텐 없는 디저트와 섬세한 채식 파이까지 확장하며, 자연과 맛을 동시에 즐길 수 있는 목가적이고 달콤한 휴식을 선사합니다.

Il existe ces endroits où l’on a du mal à décider si l’on s’y rend pour un café ou simplement pour admirer de magnifiques fleurs. Chez Les Artizans, on finit souvent par faire les deux ! Mais prenez garde, ne pas confondre avec le restaurant de la rue Montorgueil, qui porte un nom identique mais propose un service complet pour le repas. Ce charmant coffee shop au charme poétique, dont la devanture fleurie, est situé dans le 6e arrondissement, au cœur du quartier bucolique de Saint-Germain-des-Prés.

아름답고 아담한 작은 카페에 들어서면, 직접 만든 채식 파티세리가 눈길을 끕니다. 이 파티세리는 레스토랑의 셰프 페이스트리인 Cris Massana가 정성스럽게 손수 만들어온 것들로, 이곳에서 바로 만들어져 아침에 배달됩니다. 바깥에서는 화사한 꽃무늬 전면 유리창 덕분에 안을 들여다볼 수 있어, 계절에 따라 달라지는 솜씨 좋은 수제 디저트들을 감상할 수 있죠. 계절마다 새롭게 선보이는 다양한 작품들을 즐기며 자주 방문하기에 딱 좋은 곳입니다.

참고로, 일부는 글루텐 프리이며, 그중 한 곳은 비건이 아니고 메뉴판에는 항상 진열된 제품과 정확히 일치하지 않을 수도 있으니, 주저하지 말고 Judith나 Ingrid에게 문의하세요. 그들은 언제나 부드럽고 친절하게 답변해 드리며, 취향에 맞는 최고의 페이스트리를 찾는 데 도움을 드릴 것입니다. 시각적으로 이 페이스트리들은 매우 세련된 모습이며, 우리는 그중 두 가지를 선택했습니다: 라즈베리-아몬드-바닐라와 레몬 머랭(8.9€).

커피숍을 위해 특별히 제작된 수공예 도자기 그릇에 담긴 이 메뉴는 아몬드 쿠키의 바삭함과 가볍고 폭신한 크림, 그리고 상큼한 라즈베리의 조화가 돋보입니다. 부드럽고 폭신한 맛이 입안 가득 퍼져, 완벽한 밸런스와 산뜻함을 선사합니다.

레몬에 관해서는, 당연히 이 신맛이 강한 감귤류를 좋아하는 이들을 위한 메뉴입니다. 강렬한 맛이 특징이지만, 달콤한 거품과 스펀지 같은 식감이 그 신맛을 조금 부드럽게 만들어 주며, 바삭하지만 지나치게 딱딱하지 않은 비스킷과 함께 제공됩니다.

카페 문화의 전통에 따라, 저희는 작은 간식에 식물성 우유든 우유든 상관없이 즐길 수 있는 음료를 곁들입니다. 이곳에서는 집에서 만든 핫 초콜릿 (8.5€)을 맛보았는데, 달콤하고 진한 맛이 일품이며, 취향에 따라 휘핑크림을 얹어 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. 또한, 부드러운 두유를 사용한 말차 바닐라 라떼 (7.5€)도 함께 곁들였는데, 향신료 덕분에 쌉싸름한 맛이 과하지 않게 균형을 이루어줍니다.

다양한 변형이 가능하여 (말차 망고, 크림 브륄레 라떼) 누구나 입맛에 맞게 즐기실 수 있습니다! 짭짤한 것을 좋아하는 분들을 위해 아보카도 토스트, 크로크 무슈, 다양한 키시들도 메뉴에 포함되어 있는데, 저희는 아직 맛보지 않았지만, 이들은 비건이 아니라고 하네요.

이 곳의 따뜻한 분위기는 진정한 애정이 가는 곳으로 기억될 만합니다. 다만, 매일 아침의 커피를 마시기 위해 자주 찾기보다는 가끔 특별히 기분 전환이 필요할 때 방문하는 곳이죠. 가격대가 다소 높게 느껴질 수 있는데, 이는 위치 및 수제 인테리어, 그리고 자연 친화적인 작업 방식을 반영한 결과입니다. 특히, 독특하고 맛있는 페이스트리의 가격은 합리적인 수준으로 유지되고 있어, 기분 전환용으로 딱 좋습니다.

나갈 때는 자신이나 가까운 사람을 위해 꽃 한 송이를 선물하는 것도 좋습니다. 가격은 꽃 종류에 따라 1.5유로에서 3유로 사이이며, 신선하고 프랑스산 꽃을 꽃다발로 구매하거나, 지역에 계시다면 특별히 구경하러 오는 것도 추천합니다. 저희가 방문했을 때는 제철 튤립 꽃다발이 18유로에 판매되고 있었습니다.