크리스토프 루이

소바차로 만든 왕의 케이크 — 크리스토프 루이의 메밀 창작 요리

Christophe Louie는 2026년 1월 6일부터 그의 파리 제과점에서 소바차로 만든 ‘갤레 데 루아’(왕의 케이크)를 선보인다. 대표적인 크리스마스 전통인 이 케이크는, 아티스트 Anthony Nguyen과의 협업으로 탄생한 독창적인 소바차와 팝핑 가래떡이 어우러진 창작품이다.

올 여름 파리에서 발견할 크리스토프 루이의 특별한 파네토네 아이스크림

파네토네 아이스크림을 좋아하세요? 파리에서 크리스토프 루이가 자신의 유명한 파네토네를 아이스크림 버전으로 만들었어요. 2025년 여름 내내 오마레 부티크에서 바닐라, 피스타치오 등 다양한 맛의 오리지널 제품을 만나볼 수 있습니다.

크리스토프 루이가 공개하는 페이스트리: 앤서니 응우옌의 너겟 작품

천연 사워도우 파네통으로 유명한 크리스토프 루이는 파리 3구에 위치한 부티크에서 앤서니 응우옌에게 대담하면서도 맛있는 오리지널 페이스트리 제품 개발을 맡기며 제품군을 확장하고 있습니다. 이 라인은 2025년 4월 말까지 판매되는 2025년 부활절을 위한 단기간의 셀렉션을 추가하여 영구적이고 진화하는 라인이 될 예정입니다.

크리스토프 루이 2025의 맛있는 프랜지페인과 설탕에 절인 레몬 갈레트 데 루아

파네토네의 왕, 크리스토프 루이가 올해도 두 가지 고급 갈레트를 선보입니다. 버터가 제철인 이맘때, 파네토네 데 루아로 이미 명성을 얻은 루이가 전통적인 프랜지페인 갈레트와 헤이즐넛과 레몬 콩피 갈레트를 선보입니다.