미에미는 11구에 위치한 이 새롭고 작은 동네 빵집의 이름으로, 저희를 만족시킬 수 있는 모든 것을 갖추고 있습니다. 접근성이 좋고 100% 홈 메이드를 지향하는 베이커리입니다. 품질, 현지 제품, 천연 사워도우, 오랜 발효, 오래된 밀가루 등 우리에게 좋은 재료에 중점을 두고 있습니다. 요컨대, 저희는 좋은 빵과 미식가들의 비누, 그리고 약간의 여행을 떠날 수 있는 페이스트리를 좋아합니다.
전 탑 셰프 참가자(시즌 10)였던 메루안 부네크라프가 파리 15구에 가게를 열었습니다. 그의 첫 번째 베이커리-패스트리 숍인 파나데는 따뜻하면서도 매우 미식적인 분위기로, 비엔나식 페이스트리와 맛있는 빵은 물론 짭짤하고 달콤한 옵션도 갖추고 있습니다! 둘러보러 갈까요?
불랑제리 레오니는 마을의 화제가 될 것입니다. 2013년부터 바티뇰 지구에 자리 잡은 이 지역 빵집은 2019년 말 재료의 품질을 중요하게 생각하는 좋은 것을 좋아하는 사람이 인수했습니다. 지역 주민과 레스토랑이 사랑하는 빵, 페이스트리, 케이크를 맛볼 수 있는 훌륭한 매장을 선보이며 그 도박은 성공적이었습니다.
