더 프렌치 바스타즈는 오버캄프 지역에 활기를 불어넣고 있는 베이커리 겸 파티세리입니다. 세 명의 젊은 제빵사 줄리앙, 엠마누엘, 데이비드가 운영하는 이곳을 방문해 달콤하고 풍미 가득한 그들의 빵과 디저트를 맛보았습니다. 그 모든 것을 알려드립니다.
더 프렌치 바스타즈에서는 하우스 시그니처 바게트인 바타드를 비롯한 빵은 물론, 양배추, 로켓, 건포도, 잣, 아이스버그, 치킨, 파마산, 크루통 등의 홈메이드 샐러드와 엄선된 제철 재료로 직접 만든 푸짐한 샌드위치도맛볼 수 있습니다.
전통적인 바게트를 제외하고는 유기농 밀가루를 사용하며 천연 누룩으로 빵을 만듭니다. 점심 메뉴는 음료 포함 9.80유로, 디저트 포함 11.80유로입니다. 넉넉한 양으로 마음껏 드실 수 있습니다.
베이커리와 제과점은 가능한 한 좋은 재료를 많이 사용하는 것을 중요하게 생각합니다. PDO 버터는 푸아투-샤랑트, 햄은 프린스 드 파리, 닭고기는 농가 및 레드 라벨, 모짜렐라 디 캄파나는 시칠리아, 마요네즈는 홈메이드, 크림치즈는 브릴라-사바린.... 요컨대, 모두 좋은 재료입니다!
햇볕에 말린 토마토를 곁들인 프렌치 바스타즈의 포카치아도 맛있고 풍미가 좋은 필수 메뉴입니다.
달콤한 음식에 관해서는, 프렌치 바 스타즈는 두 부분으로 나뉘어져 있습니다. 비엔누아제리 쪽의 베이커리에서는 쿠키, 브라우니, 고메 케이크와 함께 클래식하지만 정말 맛있는 크루아상, 팡 오 쇼콜라, 사과 턴오버, 팡 오 건포도를 제공합니다. 반으로 뒤집은 퍼프 페이스트리와 최고의 재료로 최고의 맛을 선사합니다!
하지만 크루아상 반죽을 캐러멜이나 레몬으로 채우고 머랭을 얹은 머핀인 크루핀, 그리고 무엇보다도 오븐에서 바로 먹을 수 있는 폴란드식 초콜릿 브리오슈인 놀라운 바브카 같은 오리지널 제과류도 있으니 꼭 맛보시기 바랍니다!
패스트리에 관한 한, 더 프렌치 바스타즈는 결코 뒤지지 않습니다! 미식가들은 에클레어, 바닐라 커스터드, 프랄린과 같은 클래식한 페이스트리뿐만 아니라 놀라운 리치 히비스커스 시그니처 타르트, 몽블랑에 코코넛 마론 트위스트 또는 상큼한 클레멘타인 피스타치오 타르트와 같은 자체 개발한 페이스트리를 발견하고 기뻐할 것입니다.
레스토랑에서는 팔레 데 테스(Palais des Thés )의 엄선된 차와 아르브르 아 카페(Arbre à Café)의 훌륭한 블렌딩 티도 제공합니다.
달콤하거나 짭짤한 디저트가 먹고 싶으시다면 더 프렌치 바스타즈에 가보세요!
위치
프랑스 놈들
61 Rue Oberkampf
75011 Paris 11
추가 정보
월요일부터 금요일까지 오전 7시 30분부터 오후 8시 30분까지, 주말에는 오전 8시 30분부터 오후 8시까지 영업 목요일은 휴무입니다.
