크리스토프 미칼락 셰프의 베이커리와 비엔나 페이스트리를 좋아하신다면 굳이 10구 끝자락까지 갈 필요는 없어요. 이 셰프가 1구의 에티엔 마르셀 거리 37번지에 새로운 미식 명소를 오픈했어요. 생제르맹, 르 카페, 마레에 있는 그의 제과점과 지금까지 포부르 푸아송니에르에서만 볼 수 있었던 비엔누아제 및 베이커리를 처음으로 결합한 곳입니다.
마리 데루딜레가 디자인한 이 새로운 베이커리, 제과점, 초콜릿 가게는 세련되고 우아한 인테리어를 자랑합니다. 입구에 들어서면 오른쪽에 대형 페이스트리 카운터가 있습니다. 그 반대편에는 코코아 애호가들에게 이상적인 초콜릿 섹션이 있습니다.
마지막으로 왼쪽에는 저희가 정말 좋아하는 빵, 비엔나 페이스트리, 비스킷 및 기타 베이커리 특산품이 있습니다. 중앙 선반에는 스프레드, 책, 초콜릿 바가 있는 식료품 섹션이 있습니다.
이제부터 타르트, 밀푀유, 모든 종류의 빵, 마들렌, 디바인 플랑이 딸기 샬롯, 놀라운 디저트 및 앙트레메와 함께 제공됩니다. 저희는 아몬드 비스킷, 참깨 플레이크 프랄린, 장미수로 맛을 낸 우유 크림과 레바논 오렌지 꽃이 어우러진 아슈타 타르트에 반했습니다. 바삭하고 입안에서 사르르 녹는 식감에 은은한 단맛의 밀크 크림과 동양적인 풍미가 더해져 정말 맛있습니다. 프랄린 크런치, 구운 땅콩 밀푀유, 땅콩 프랄린 센터가 들어간 풍성한 무슬린 크림이 어우러져 더욱 맛있는 밀푀유 파리 브레스트 카카후에트도 추천합니다.
또한 브레첼 크루아상과 피칸 지안두자 쿠키 등 모든 욕구를 충족시킬 수 있는 맛있는 쿠키도 준비되어 있습니다.
요컨대, 레 할레나 그 주변을 돌아다니다가언쿠키, 특이한 파리 브레스트, 퐁 오 쇼콜라 또는 크리스토프 미칼락의 멋진 디저트를 먹고 싶다면 이 새 주소를 기억해두세요.
날짜 및 영업 시간
부터 2024년4월23일 까지 2027년12월31일
위치
미칼락 파리: 에티엔 마르셀 베이커리, 제과점, 초콜릿 가게
37 Rue Étienne Marcel
75001 Paris 1
요금
Viennoiseries: €3.9
Pâtisseries: €8
Grands gâteaux: €40 - €50
추천 연령
모두를위한
공식 사이트
www.christophemichalak.com
