Yvelines의 Tremblay-sur-Mauldre로 향하는 길, 별 3개를 자랑했던 레스토랑 자리에는 새롭게 문을 연 'Auberge Nouvelle'이 자리잡았습니다. 아늑한 분위기의 비스트로로, 움직이는 치즈 바와 토속 요리, 음악이 흐르는 저녁까지 경험할 수 있는 곳인데요, 지금 바로 자세히 알려드리겠습니다.
누메로 3은 이벨린 지역의 농산물에 대한 열정을 가진 셰프 로랑 트로샹이 정기적으로 발굴한 이벨린 지역의 농산물을 기리는 발레 드 쉐브뢰즈에 자리 잡은 우아한 레스토랑의 이름입니다. 그와 그의 아내는 이전 여관에서 첫 별을 받은 지 20년이 되었으며, 지금은 "비제탈" 요리를 선보이고 있습니다...
