소울타바

SaltoBar, 파리에서 만나는 셰프 디에고 알라리의 최초 레스토랑

쉐프 디에고 알라리, 파리 최초의 주소인 살토바르(SaltoBar)를 11구에서 선보이다. 스페인과 포르투갈 사이의 잠시 멈춤을 의미하는 이 곳은 현대 이베리코 요리를 선보이며, 불을 중심으로 한 요리로 이름을 알리고 있다.