해외 요리를 홍보하기 위해 셰프 바베트 드 로지에르는 2024년 1월 26일부터 28일까지 파리 포르트 드 베르사유에서 열리는 살롱 드 라 가스트로노미 데 아우트르메르 2024에 130여 명의 해외 셰프, 생산자, 장인을 파리로 초대합니다.
이번 전시회는 이국적인 서인도 및 크리올 요리를 선보이며, 프랑스 해외 커뮤니티의 모든 맛을 발견하고 맛볼 수 있는 기회가 될 것입니다. 과들루프, 프랑스령 기아나, 마르티니크, 마요트, 뉴칼레도니아, 프랑스령 폴리네시아, 레위니옹, 생피에르 에 미켈론, 월리스 푸투나 등 9개 해외 영토의 미식과 요리 예술을 살펴볼 수 있는 여행이 될 것입니다.
음식 애호가와 미식가들은 해외 프랑스 요리의 위대한 고전은 물론 새로운 발전과 트렌드를 발견할 수 있을 것입니다. 쇼의 창립자인 바베트 드 로지에르(Babette de Rozières)를 비롯한 최고의 셰프들이 참가해 크리올 요리의 비밀을 소개하고 최신 창작물을 선보일 예정입니다.
올해의 테마가"카리브해 생활의 예술"인 만큼 미식은 확실히 쇼의 주인공이지만, 그게 전부는 아닙니다! 박람회 기간 내내 카리브해의 풍요로움을 만끽할 수 있는 다양한 이벤트가 준비되어 있습니다!
살롱 드 라 가스트로노미 데 아우트르메르 2024는 파리 한복판에서 맛의 세계로 떠나는 여행을 선사할 거예요!
파리의 크리올 및 서인도 레스토랑, 최고의 주소
마르티니크, 과들루프, 레위니옹, 아이티, 모리셔스... 파리에는 수많은 카리브해 레스토랑이 있습니다. 크리올 요리를 맛볼 수 있는 최고의 레스토랑을 소개해드릴게요! [더 보기]
날짜 및 영업 시간
부터 2024년1월26일 까지 2024년1월28일
위치
파리 엑스포 - 베르사유 항구
1 Place de la Porte de Versailles
75015 Paris 15
요금
Plein Tarif: €10
공식 사이트
sagasdom.fr
파리의 크리올 및 서인도 레스토랑, 최고의 주소
