2월 14일, 오뜨 꾸뛰르 호텔인 버건디에서 미식 레스토랑 르 보들레르(Le Baudelaire)를 만나보세요.
거울이 아름다운 볼륨감을 만들어내는 아름다운 아치형 다이닝 룸에 앉아 야외 파티오의 아름다운 전망을 감상하세요.
우아한 안락의자에 편안하게 앉아 셰프 기욤 구필과 파스칼 하니그가 만든 메뉴를 즐겨보세요.
블랙 앵거스 소고기와 블랙 트러플 등 고급 식재료를 사용해 풍미가 가득한 메뉴를 선보입니다.
발렌타인데이 메뉴
230€/인
샴페인 "아무르 드 도이츠 로제 밀레짐 2008" 또는 발렌타인 칵테일 한 잔
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마켓 가든 비트 익힌 생것, 너도밤나무 훈제 장어, 레몬 껍질
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유기농 블랙 앵거스 소고기 타르타르, 솔루네 황실 캐비어, 물냉이
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간단히 구운 붉은 숭어, 그린 아스파라거스와 조개, 로켓 크림
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송아지 안심 소테, 블랙 트러플을 곁들인 아티초크 카넬로니, 환원 주스
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타히티안 바닐라 다양한 질감
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초콜릿 하트 브레튼 쇼트브레드, 코코아 빈 크림, 소프트 캐러멜
실용적인 정보
보들레르, 호텔 부르고뉴의 2018년 발렌타인데이
6-8rue Duphot - 75001 Paris
01 42 60 34 12
2018년 2월 14일
230€/인
