품질과 합리적인 가격을 겸비한 파리 최고의 장인 초콜릿을 찾고 계신가요? 그렇다면 2025년 부활절을 맞아 첫 번째 초콜릿 컬렉션을 공개하는 플레앙쿠르 베이커리, 제과점 및 초콜릿 공장에서 성실하고 관대하며 가족 전통에 깊이 뿌리를 둔 회사의 이미지에 걸맞은 초콜릿을 만나보세요.
레 바티뇰에 위치한 부티크에서 막심 프레데릭과 그의 가족은 닭, 양, 토끼, 다람쥐등 일상에서 볼 수 있는 동물에서 영감을 받은 컬렉션과 함께 노르망디의 가족 농장 중심부로 미식 여행을 떠납니다. 오래된 틀을 이용해 제과 제작의 전문성과 가족의 애착이 결합된 친숙한 형상을 만들어 냅니다. 이 체험은 어린 시절의 추억과 오감의 즐거움이 결합된 부활절 산책과 같은 경험입니다.
이 컬렉션의 핵심 제품 중 하나인 에크린 누아제는 프랄린과 코팅 헤이즐넛으로 채워진 고메 트롱프뢰유로 로랑, 소피, 야닉, 크리스틴 가족과의 우정을 바탕으로 탄생한 작품입니다. 가격은 55유로인 이 주얼리 케이스는 맛에 대한 열정만큼이나 가치의 전달을 구현합니다. 프랄린으로 가득 찬 껍질부터 바삭하고 약간 달콤한 헤이즐넛까지, 넉넉하게 채워진 이 헤이즐넛은 진정한 간식입니다.
마찬가지로 감동적인 부활절 양 (€21)은 어린 시절의 과자를 떠올리게 하는 작은 마시멜로가 심장에 숨겨져 있습니다.
부활절 달걀의 필수품인 풀 드 파케는 소형(8.50유로), 중형(21유로), 대형(35유로), 헤이즐넛 프랄린과 캐러멜 헤이즐넛으로 채워진 병아리 두 마리가 숨어 있는 빅 풀레트(90유로 ) 등 다양한 크기로 준비되어 있습니다. 숨겨진 달걀의 전통을 재치 있게 재해석한 제품입니다. 다크 초콜릿과 바삭한 헤이즐넛이 들어간 부활절 다람쥐(21유로)와 클래식하지만 여전히 효과적인 토끼 (8.50유로)는 더 많은 즐거움을 선사할 거예요.
바삭바삭한 프랄린 팬이라면 금발 캐러멜 달걀 (크기에 따라 8.50~35유로)을, 코코(푸 드 브레세), 메밀(아라우카나), 피스타치오(카키), 옥수수(구르네), 헤이즐넛(마란), 초콜릿(아얌 세마니) 등 농장의 암탉에게 경의를 표하는 과수원 달걀( 6~22유로)을 유혹할 것입니다. 호기심을 자극하는 목가적인 윙크.
마지막으로 마리나의 바구니(€51.50), 라니아의 바구니(€59 ), 앨리스의 바구니(€96.30) 등 세 가지 미식 바구니는 유쾌함과 나눔의 정신으로 이러한 즐거움을 제공하거나 공유할 수 있도록 해줍니다. 17구 중심부에 자리한 플레앵쿠르 부티크는 우아함, 감성, 여유로 부활절을 축하하고 싶은 모든 분들에게 꼭 추천하는 곳입니다.
이왕이면 새로운 봄 페이스트리를 맛볼 수 있는 기회도 놓치지 마세요. 바삭하고 제철 딸기가 듬뿍 들어간 딸기 타르텔렛은 정말 맛있었어요. 바삭한 비스킷과 바삭한 피스타치오 프랄린이 들어간 라즈베리 샬롯도 마음에 들었습니다. 중독성이 있으니 조심하세요.
이 부활절 작품은 좋은 농산물로 만든 아주 좋은 장인의 초콜릿을 찾는 사람들을 대상으로 합니다. 막심 프레데릭은 슈발 블랑과 루이 비통에서도 매우 훌륭한 작품을 선보인 바 있습니다. 그러나 이것은 더 접근하기 쉬운 형식입니다.
