2020년을 맞아 여러분을 만족시킬 만한 새해 브런치를 찾았습니다... 스테파니 르 퀠렉의 새로운 레스토랑인 라 스켄에서요.
오전 11시 45분 또는 오후 2시 45분 서비스에 오셔서 미식가 여러분을 위해 셰프가 꿈꿔온 모든 것을 맛보세요!
클래식한 비엔나 요리와 따뜻한 음료와 함께 파테 크로와트, 홈메이드 푸아그라 테린, 조개 바의 해산물, 랍스터 라비올리, 좋은 치즈, 다양한 디저트 등 놀라운 요리를 맛볼 수 있습니다.
2020년 새해 브런치
195€/인
로랑 페리에 라 퀴베 샴페인 1잔
따뜻한 음료, 신선한 주스 및 스무디
비엔나 시리즈, 홈메이드 요거트
뷔페에서
부드러운 로메인 시저 스타일의 가금류와 새우
절인 연어 필레의 심장
홈메이드 푸아그라 테린
파테크루트
이베리아식 샤퀴테리 모듬
콩피 모래주머니와 트러플 비네그레트를 곁들인 프리제 하트
바닐라 오일을 곁들인 농어 카르파초
조개류 바
뵈레-레-로즈산 속이 빈 굴
아몬드, 골뱅이, 새우, 랑구스틴
따뜻한
블랙 트러플을 곁들인 유기농 달걀 스크램블
따뜻한 렌틸콩 벨루테, 블랙 트러플 샹티이
눈앞에서 썰어낸 숙성 쇠고기 안심, 쇼롱 소스
껍질째 먹는 가리비, 샴페인으로 버터를 바른 가리비
고급 랍스터 라비올리, 크리미한 비스크
구운 그르나일
트러플 겨울 뿌리채소
순간의 치즈로 둘러싸인 트러플 브릴 라트 사바린
Sweets
강렬한 초콜릿 무스
라임 머랭 타르트
바삭한 바닐라 양배추
슬라이스 생과일
모듬 마카롱
플람베드 크레페 스제트
요약하자면, 2020년 1월 1일에 있을 곳입니다!
파리에서 크리스마스를 축하하는 방법에 대한 더 많은 아이디어를 원하시면 가이드를 확인하세요:
쇼핑
날짜 및 영업 시간
에 2020년1월1일
위치
La Scène
32 Avenue Matignon
75008 Paris 8
요금
€195
공식 사이트
www.la-scene.paris
